17Μαρ

Γνώριζες ότι… το συκώτι παράγει την περισσότερη καλή χοληστερόλη;

Σύμφωνα με ερευνητές του πανεπιστημίου Ουέικ Φόρεστ, το συκώτι παράγει την περισσότερη καλή χοληστερόλη. Μια έρευνα (που έγινε σε ποντίκια) έδειξε ότι το 80% της καλής χοληστερόλης HDL -που κυκλοφορεί στο αίμα- παράγεται από το συκώτι. Χαμηλά
13Μαρ

Η απότομη απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει στη μείωση της οστικής πυκνότητας

Τα άτομα που χάνουν βάρος περιορίζοντας μόνο τις θερμίδες που καταναλώνουν μειώνουν την πυκνότητα των οστών τους, με αποτέλεσμα να έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες καταγμάτων. Όταν η απώλεια βάρους επιτευχθεί μόνο με γυμναστική, δεν παρατηρείται αυτή η δράση.
13Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Κεκάκια ολικής άλεσης με λευκή σοκολάτα

Για 12 άτομα Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 150 ml γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 3 ασπράδια (χτυπημένα) 1 λοβός βανίλιας 175 γρ. καστανή ζάχαρη 140 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουτ. γλυκού μπέικιν
13Μαρ

Αθλητισμός & Άσκηση | Απαλλαχθείτε από τη χαλάρωση

Δυστυχώς, η απώλεια κιλών πέρα από μεγάλη προσωπική επιτυχία του καθενός, έχει και τα μειονεκτήματά της. Ο λόγος φυσικά για τη χαλάρωση. Αυτό το πρόβλημα πιο συχνά αναπτύσσεται στο πρόσωπο, το λαιμό, στα μπράτσα, την κοιλιά και
12Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Jambalaya

Υλικά 1 φακελάκι (125 γρ.) μακρύκοκο ρύζι 1 φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κούπες απλή σάλτσα ντομάτας 250 γρ. φέτες καπνιστής γαλοπούλας ψιλοκομμένες 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζωμό κότας 1
11Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Η πιο νόστιμη Ντοματόσουπα Βελουτέ που έχετε δοκιμάσει!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 6 άτομα) 1 κιλό ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 δεματάκι από αρωματικά χόρτα (μαϊντανός, σέλινο, δάφνη κ.λπ.) 1 σκελίδα σκόρδο 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκος βασιλικός 3
10Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Ένα ποτήρι νερό…

Το νερό αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής. Όπως είναι γνωστό έναν άνθρωπος μπορεί να πεθάνει εάν δεν καταναλώσει νερό για 2-3 ημέρες. Τα νερά που κυκλοφορούν στην αγορά δεν είναι όλα ίδια. Υπάρχουν τρία είδη νερού που
10Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Γίγαντες με μελιτζάνες στο φούρνο

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά χρόνος μαγειρέματος: 1½ ώρα Για 6 άτομα Υλικά 200 γραμ. γίγαντες, που έχουμε μουλιάσει σε κρύο νερό από την προηγουμένη 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες, κομμένες σε φέτες 2 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 πιπεριά
09Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Ταμπουλέ (σαλάτα με πλιγούρι)

Χρόνος παρασκευής: 25 λεπτά Για 4-6 άτομα Υλικά 30 γρ. πλιγούρι 600 γρ. ντομάτες 50 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 3 ματσάκια μαϊντανός 70 γρ. δυόσμος 150 γρ. ελαιόλαδο χυμός από 1 λεμόνι ¼ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη