10Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Γκρέηπφρουτ-ντομάτα: Πείτε αντίο στο λίπος τώρα!

Θα χρειαστείτε: 1 γκρέηπφρουτ ξεφλουδισμένο 2 μέτριες ντομάτες κάποιο γλυκαντικό της προτίμησής σας (σακχαρίνη,μαύρη ζάχαρη κτλ.). Χτυπάτε στο μπλέντερ το γκρέηπφρουτ με τις ντομάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε προσθέτοντας το γλυκαντικό. Θρεπτική αξία: Το γκρέηπφρουτ έχει
10Μαρ

Σακχαρώδης διαβήτης και καφεϊνούχα ροφήματα

Ο καφές και το τσάι «ελέγχουν» το διαβήτη Σύμφωνα με έρευνες, τα άτομα που πίνουν αρκετές κούπες καφέ ή τσάι ημερησίως, ακόμη και ντεκαφεϊνέ, μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο για εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τρία
10Μαρ

Τροφές σύμμαχοι στο αδυνάτισμα

Βρώμη Η βρώμη περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες απορροφούν υγρά όταν βρίσκονται στο στομάχι με αποτέλεσμα να επιφέρουν ταχύτερα το αίσθημα κορεσμού της πείνας. Επιπλέον, εμποδίζουν την απορρόφηση υδατανθράκων από το τοίχωμα του εντέρου, διατηρώντας σταθερά
10Μαρ

Η κατανάλωση σωστών υδατανθράκων οδηγεί σε σταθερό βάρος

Ερευνητές συνέλεξαν διατροφικές πληροφορίες από 572 άτομα για να διαπιστώσουν κατά πόσον η κατανάλωση υδατανθράκων, ο γλυκαιμικός δείκτης (δείκτης που δείχνει κατά πόσο μια τροφή ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου) και το γλυκαιμικό φορτίο (άλλος ένας δείκτης που
10Μαρ

Διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα των τροφίμων

Η ετικέτα με τα διατροφικά χαρακτηριστικά του προϊόντος μπορεί να μας βοηθήσει να ξεχωρίσουμε εύκολα τους καλούς από τους κακούς υδατάνθρακες. Να λοιπόν τι πρέπει να κοιτάμε στην ετικέτα των προϊόντων: Ολικοί Υδατάνθρακες: Για να εντοπίσουμε την
10Μαρ

Οι υδατάνθρακες και ο ρόλος τους στη διατροφή μας

Το Ινστιτούτο Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής με κατευθυντήρια οδηγία που εξέδωσε σύστηνε να αρχίσουμε να επικεντρωνόμαστε στην πρόσληψη περισσότερων καλών υδατανθράκων μέσω της διατροφής μας. Στο κείμενο της κατευθυντήριας οδηγίας επισημαίνεται ότι «Για να ικανοποιηθούν
10Μαρ

Η διατροφική αξία των φυτικών ινών

Οι φυτικές ίνες είναι το συστατικό των φυτικών τροφών που δε μπορεί ο ανθρώπινος οργανισμός να αφομοιώσει. Αν και οι φυτικές ίνες δεν απορροφώνται, κάνουν πολύ καλό στην υγεία μας. Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση των
10Μαρ

Fitness στην παραλία

Τι πρέπει να προσέχετε όταν κάνετε σπορ στην παραλία: Προτιμήστε τις πρωινές ή τις απογευματινές ώρες για να κάνετε σπορ, και όχι τις καυτές ώρες του μεσημεριού. Μη ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε αντηλιακό και να φοράτε πάντα καπέλο.
10Μαρ

Σορμπέ με lime και μέντα

Για 6 άτομα Υλικά 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 1 ματσάκι φρέσκα φύλλα μέντας 50 γρ. φρέσκο τζίντζερ λεπτοκομμένο (ή και ξερό) 1/4 κουταλάκι αλάτι 2-3 λάιμ (μοσχολέμονα) 1 κουταλάκι ξύσμα λάιμ 2 κουταλιές λευκό