Σοκολατένιες τρούφες με μέλι, λάιμ και τζίντζερ
Υλικά για περίπου 36 τρούφες 300 γραμ, κουβερτούρα ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 κουτ. της σούπας μέλι 1 κουτ. του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ξύσμα από 2 λάιμ κακάο και άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη Εκτέλεση