Συμβουλές και διατροφικοί συνδυασμοί για το αποκριάτικο βράδυ! Πολλές και λαχταριστές είναι οι επιλογές για το τραπέζι της Τσικνοπέμπτης αλλά τελικά ποιος είναι ο καλύτερος συνδυασμός που θα μας επιβαρύνει λιγότερο θερμιδικά αλλά και θα μας αφήσει πραγματικά χορτάτους; Πιατέλες με ποικιλίες κρεατικών, μπριζόλες, κοκορέτσι, χοιρινό, αρνίσια παϊδάκια στα κάρβουνα, λουκάνικα, μπιφτέκια, πατάτες τηγανητές, διάφορα […]
Ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που πρέπει να κάνουμε στη ζωή μας είναι να τρώμε υγιεινά γεύματα καθημερινά. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα για να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε στο σπίτι. Όχι μόνο επειδή θα αποφύγετε χημικές ουσίες, αλλά και επειδή στο φαγητό σας δεν θα υπάρχει επιπλέον λίπος, ζάχαρη και αλάτι. Ξεκινήστε το μαγείρεμα στον σπίτι και θα εκπλαγείτε όταν δείτε τα κιλά σιγά – […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: 300 γρ. φύλλα σπανακιού 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κ.σ. άνηθο 500 γρ. μανιτάρια λευκά, σε φέτες 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 8 αυγά 50 ml γάλα Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πώς να την φτιάξετε: Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο, σε δυνατή φωτιά, το σπανάκι μέχρι […]
Ένας καρπός που θωρακίζει την υγεία μας! Το Ιπποφαές είναι ένα θαυματουργό φυτό με μεγάλη ιστορία. Στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα από τα αρχαιότερα φυτά της γης, καθώς προηγείται κατά πολύ της εποχής των παγετώνων. Οι πρώτες αναφορές για τις θεραπευτικές δράσεις του Ιπποφαούς εμφανίζονται τον 4ο αιώνα π.Χ. Σύμφωνα με ιστορικές πηγές, το Ιπποφαές […]
Είναι αλήθεια, ότι δεν υπάρχουν μαγικά χάπια και χρυσές συνταγές και καμία δίαιτα δεν μπορεί να μας αδυνατίσει, ως διά μαγείας… Οι εξαντλητικές δίαιτες στις οποίες συχνά-πυκνά υποβάλλουμε τον εαυτό μας μόνο θετικά αποτελέσματα δεν μπορούν να φέρουν! Μια εξαντλητική δίαιτα, θα μας καταβάλει και θα μας αποτελειώσει, τον ήδη, ίσως κακό μεταβολισμό μας και […]
Όπως λέει το παλιό ρητό, «ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα». Αυτό το φρούτο είναι γνωστό για τη βιταμίνη C που περιέχει, για την περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες και για τις «θρυλικές» του ικανότητες στο καλόπιασμα των παιδιών από τους δασκάλους τους. Αλλά τι άλλο μπορεί να κάνει το «πανίσχυρο» μήλο; […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κιλό κιμά 2 φλιτζάνια του καφέ ρύζι καρολίνα Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό 2 λεμόνια Αλεύρι Δυόσμο Μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι Πώς να τα φτιάξετε: Ζυμώνουμε τα υλικά όλα μαζί (εκτός από το ελαιόλαδο) και πλάθουμε γιουβαρλάκια σε σχήμα μακρόστενο, όπως τα σουτζουκάκια. Τα αλευρώνουμε και τα βάζουμε στη σειρά σε ένα […]
Tα φρούτα που φτάνουν στο πιάτο μας, ακόμα και αν μας φαίνονται φρέσκα, μπορεί να μην είναι. Αυτό σημαίνει πως μπορεί να έχουν συλλεχθεί μία μέρα, αλλά και μήνες πριν τα αγοράσουμε. Γενικά, τα φρούτα (εγχώρια ή εισαγωγής) συχνά μπαίνουν σε ψυγεία για να μεταφερθούν και να διατηρηθούν για κάποιο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν φρούτα όπως […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: 7-8 κουταλιές σούπας ταχίνι 1 φλιτζάνι πλιγούρι 2 λεμόνια 1 καρότο 1 ξερή πιπεριά καυτερή 1 κουταλιά σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο Αλάτι 10 φλιτζάνια νερό Πάπρικα ή μπούκοβο Πώς να την φτιάξετε: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό μαζί με το πλιγούρι και την καυτερή πιπεριά ολόκληρη. Ανακατεύουμε […]
Το σωστό βάρος για εσάς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, μεταξύ των οποίων το φύλο, η ηλικία, το ύψος σας και η κληρονομικότητα. To επιπλέον σωματικό βάρος αυξάνει τον κίνδυνο για πολλές παθήσεις, όπως οι καρδιαγγειακές και ο καρκίνος. Το αυξημένο σωματικό λίπος προκύπτει όταν τρώτε περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζεστε. Αυτές οι επιπλέον θερμίδες μπορεί […]
Social media