23Ιούν

φουντ Μπλόγκερ │ Ginseng: όπως… η ρίζα του καλού!

Το ginseng είναι ένα από τα βασικά συστατικά στη κινέζικη ιατρική και χρησιμοποιείται (κυρίως) για να μας ανακουφίσει από πολλά!

Είναι ένα φυσικό βότανο που χρησιμοποιείτε στην κινέζικη ιατρική χιλιάδες χρόνια! Ο όρος «ginseng»  αναφέρεται τόσο στο αμερικάνικο (Panax quinquefolius) όσο και στο ασιατικό και το κορεάτικο (Panax ginseng), καθώς μοιράζονται αρκετές από τις ίδιες πολύτιμες ιδιότητες!

Όλα τα είδη ginseng περιέχουν ginsenosides, που οι ερευνητές πιστεύουν ότι είναι το ενεργό συστατικό που είναι ωφέλιμο για την υγεία μας. Το εκχύλισμα του πιστεύεται ότι βοηθάει το σώμα να αντεπεξέλθει στο πνευματικό και σωματικό άγχος!

Πού βρίσκεται:

Το «ginseng»  βρίσκεται κυρίως στο βόρειο ημισφαίριο, στη Βόρειο Αμερική και την ανατολική Ασία. Είναι μια μικρή, καφέ ρίζα με ινώδεις βλαστούς. Η ρίζα χρησιμοποιείται πιο συχνά σε αποξηραμένη μορφή και τα φύλλα του (παρόλο που δεν θεωρούνται ίδιας αξίας) χρησιμοποιούνται μερικές φορές στην ιατρική.

Που μπορεί να σε ωφελήσει:

  • Τονώνει τον οργανισμό και βελτιώνει την αντοχή

  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό, προφυλάσσοντάς σας από ασθένειες

  • Συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου

  • Βελτιώνει τις νοητικές διεργασίες και μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη διαύγεια

  • Χρησιμεύει στην αντιμετώπιση του στρες

  • Προφυλάσσει την καρδιά, ρίχνοντας την πίεση και τη χοληστερίνη

  • Αποτελεί καλό βοήθημα σε περιπτώσεις διαβήτη

  • Συμβάλλει στη βελτίωση της λίμπιντο

Πώς να το καταναλώσεις:

Στην αγορά θα το βρεις σε συμπληρώματα διατροφής (κάψουλες, σκόνη, σιρόπι κ.α.), αλλά και ολόκληρη τη ρίζα, την οποία μπορείς να μασήσεις (αν αντέξεις την πικρή της γεύση) ή να προσθέσεις λίγη στη σαλάτα σου!

Σε κάθε περίπτωση, πρόσεχε μην ξεπεράσεις την συνιστώμενη ημερήσια δόση που είναι μέχρι 2-3 γραμμάρια και φροντίστε να μην το καταναλώνεις μακροχρόνια και αργά το βράδυ, καθώς προκαλεί αϋπνία!

Σημείωση: Συμβουλέψου τον Διαιτολόγο σου, τον Ιατρό ή το Φαρμακοποιό σου, για το πώς μπορεί να σε ωφελήσει και ποια θα είναι η κατάλληλη δοσολογία για εσένα!



Share This Story, Choose Your Platform!Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Share on Google+
Google+
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email