Σύμφωνα με τους βοτανολόγους (είναι αυτοί που μελετούν τα φυτά), το φρούτο είναι το μέρος του φυτού που αναπτύσσεται από ένα λουλούδι. Είναι, επίσης, το μέρος του φυτού που περιέχει τους σπόρους. Τα υπόλοιπα μέρη του φυτού θεωρούνται λαχανικά. Αυτά περιλαμβάνουν τα κοτσάνια, τα φύλλα, τις ρίζες, ακόμα και τα μπουμπούκια. Από γαστρονομικής πλευράς, τα […]
Ανάλογα με την ποικιλία τα πεπόνια διαφέρουν στο σχήμα, στο μέγεθος, στο χρώμα της φλούδας και της σάρκας, στο άρωμα και στη γεύση. Έτσι έχουμε σχήμα στρογγυλό ή ωοειδές, φλούδα παχιά ή λεπτή, χρώμα κίτρινο ή πρασινωπό, επιφάνεια φλούδας λεία ή με γραμμώσεις, γεύση γλυκιά και αρωματική, σάρκα στερεή, χυμώδης, μαλακιά ή σκληρή που στο […]
Υλικά που θα χρειαστείς για το σιρόπι: 1 λίτρο νερό 500 gr καστανή ζάχαρη Χυμό από 8 Lime και την φλούδα απο 5 lime 1 ματσάκι μέντα ή δυόσμο 350ml νερό και 2 φακελάκια μαύρο τσάι Υλικά για τον χυμό καρπούζι: 2 κιλά καθαρισμένο και ξεσποριασμένο καρπούζι Πώς να το φτιάξεις: Σε ένα κατσαρόλι, βάζουμε το νερό με την ζάχαρη […]
Σε όποια ηλικία και εάν βρίσκεσαι δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχεις γευτεί αυτό το υπέροχο γλυκό, που είναι συνδεδεμένο με τα παιδικά μας χρόνια! Θυμάμαι με νοσταλγία, τα απογεύματα στις δροσερές αυλές των καλοκαιρινών μας προορισμών, την βανίλια «πρωταγωνίστρια» βυθισμένη, σ’ ένα ποτήρι παγωμένο νερό, μεταμορφωνόταν μαγικά σε… “υποβρύχιο”. Και εμένα, με τα γουρλωτά […]
Υλικά που θα χρειαστείς: ½ πεπόνι ½ αγγούρι (με τη φλούδα πλυμένη καλά) 1 φύλλο δυόσμο ή βασιλικό και πάγο Πώς να το φτιάξεις: Ρίξε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και θα έχεις γρήγορα και εύκολα ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό smoothie! Στην υγειά σου!
Κανείς, δεν θέλει να τα δει ανάποδα, όλοι όμως, πρέπει να τα θέλουμε στο πιάτο μας, καθώς τα οφέλη τους είναι πολυάριθμα! Οι φίλοι των χόρτων τα λατρεύουν και οι υπόλοιποι ήρθε η στιγμή να τα προσθέσουν στο πιάτο τους, καθώς τα ραδίκια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, άκρως ωφέλιμα για τον οργανισμό μας και […]
Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρών ημερησίως! Ή ακόμα περισσότερο αν κάνει πολλή ζέστη ή εφόσον είστε σωματικά δραστήριοι! Το νερό είναι προφανώς μια καλή πηγή υγρών, αλλά η ποικιλία μπορεί να είναι και απολαυστική και υγιεινή! Εναλλακτικές επιλογές είναι οι φυσικοί χυμοί, το πράσινο και μαύρο τσάι, το φρέσκο γάλα, κ.τ.λ.
5 τρόποι που δείχνουν ότι είμαστε λίγο «μπερδεμένοι» σχετικά με την δίαιτα μας!!! Η δίαιτα είναι ένα μείζον θέμα για εμάς και ευνόητα πάντα ή σχεδόν πάντα μιλούμε για αυτή. Γίνεται αντικείμενο συζήτησης στο γραφείο, στο σπίτι, στο super market, στα πάρτι κ.α. Γίνεται εμμονικό – θα τολμούσα – για αρκετούς, όσον αφορά, το πώς, και […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 500 gr Spaghetti No 6 1 κονσέρβα τόνου σε νερό 3-4 φρέσκες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 1/2 φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες στη μέση Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 3-4 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πώς να τα φτιάξεις: Βράσε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, […]
Υλικά που θα χρειαστείς: ½ αβοκάντο 1 μπανάνα 1 μήλο Γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου Λίγο κάρδαμο Λίγο μπαχάρι σε σκόνη Πώς να το φτιάξεις: Τα βάζεις όλα στο μπλέντερ και τα αναμιγνύεις έως ότου γίνουν πολτός. Καλή απόλαυση!
Social media