Ο κρόκος είναι γνωστός στην περιοχή από τη Μεσόγειο μέχρι τις Ινδίες από τα πανάρχαια χρόνια, όπου βρίσκεται αυτοφυές σε πολλές περιοχές της Ιταλίας, της Ελλάδας, της Μικράς Ασίας και του Ιράν, αλλά στην Κεντρική Ευρώπη έγινε γνωστό από τους Άραβες (στην Ισπανία) μετά το 1,600 μ.Χ. Ο μύθος λέει ότι το φυτό με το […]
Τα αχλάδια είναι πηγή φυτικών ινών! Η γλυκιά, ζουμερή και μαλακή σάρκα του αχλαδιού, κάνει αυτό το φρούτο ιδιαίτερα αγαπητό, ενώ τα σημαντικά του διατροφικά οφέλη, το κάνουν σημαντικό «σύμμαχο» της υγείας μας. Τα αχλάδια είναι στην εποχή όλο το χρόνο, αλλά κυρίως από τα τέλη του Ιουνίου μέχρι τον Φεβρουάριο, ανάλογα με την ποικιλία. […]
Υλικά που θα χρειαστείς: ½ κιλό γαύρο 60 γρ. αλεύρι 100 γρ. ελαιόλαδο 80 γρ. φρυγανιά τριμμένη Αλάτι Πιπέρι 2 αυγά Πώς να τον φτιάξεις: Πλένεις τον γαύρο, αφαιρείς το κεφάλι και τα εντόσθια, τους ανοίγεις βεντάλια κατά μήκος της κοιλιάς και αφαιρείς το μεσαίο κόκαλο. Αφού τους πλύνεις, τους στεγνώνεις με χαρτί κουζίνας. Ρίξε […]
Πολλές φορές οι γονείς οδηγούν τα παιδιά στην παχυσαρκία χωρίς καν να το συνειδητοποιούν! Μήπως κάνουν κάτι λάθος; Ναι! Απαγορεύσεις, υπερβολική αυστηρότητα, επιβραβεύσεις μέσω του φαγητού και διατροφικά χατίρια! Απαγόρευση τροφών: Με το να απαγορεύουν οι γονείς δια ροπάλου στα παιδιά τους να τρώνε γλυκά, σνακ και παχυντικές τροφές, έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα από αυτά που […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 500 γρ. πατάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι ανάμεικτα φύλλα από φρέσκα αρωματικά (βασιλικός, δεντρολίβανο, θυμάρι, δυόσμος, ρίγανη) 2 κ.τ.σ. κουκουνάρι 2 κ.τ.σ. τριμμένη παρμεζάνα 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο Ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.τ.σ. χυμό λεμονιού Αλάτι Πώς να τη φτιάξεις: Βάλτε τις πατάτες στο καλαθάκι του […]
Πάρε τα καλύτερα στοιχεία απ’ όλες τις διατροφές και χάσε τα κιλά που σε ταλαιπωρούν εύκολα, γρήγορα και αποτελεσματικά! Μια καλή αρχή είναι η μείωση των βλαβερών υδατανθράκων και η αύξηση της πρωτεΐνης. Ο περιορισμός των βλαβερών υδατανθράκων βοηθά στην αποφυγή της κόπωσης και της κακής διάθεσης, που συνοδεύουν τις δίαιτες χωρίς αυτούς. Καταναλώνοντας ακατέργαστους […]
Δίνοντας το σωστό «καύσιμο» στον εαυτό σου με την σωστή αναλογία σε υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες θα σε βοηθήσει να πετύχεις μεγαλύτερα ποσά ενέργειας! Ας δούμε κάποια σνακ που μπορείς να καταναλώσεις πριν την προπόνησή σου. Βρώμη Η βρώμη δεν είναι μόνο για το πρωινό, εξίσου μπορεί να προστεθεί σαν σνακ πριν την προπόνηση. Δοκίμασε την με μία […]
Το καρύδι μοιάζει με τον εγκέφαλο και με τα δύο του ημισφαίρια. Ακόμα και οι πτυχώσεις του καρπού φέρνουν στο μυαλό την όψη του εγκεφάλου. Οι έρευνες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά που περιέχουν τα καρύδια, βοηθούν στην ενδυνάμωση των νευρικών απολήξεων, βελτιώνουν την μνήμη, αλλά και τις αριθμητικές σου ικανότητες. Tα καρύδια […]
Το δεκατιανό είναι ένα ενδιάμεσο και πολύ μικρό γεύμα μέσα στην ημέρα, αλλά ταυτόχρονα πολύ σημαντικό, ώστε να μην αφήνεις τον οργανισμός σου χωρίς ενέργεια μέχρι το μεσημέρι. Ενδεικτικές προτάσεις: Γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά με φρούτα με ένα ποτήρι φυσικό χυμό. Σπανακόπιτα και ένα ποτήρι χυμό λαχανικών. Ένα κομμάτι σπιτικό κέικ με αλεύρι ολικής άλεσης […]
Το στρες μας χτυπά σχεδόν κάθε μέρα την πόρτα, καθώς οι υποχρεώσεις μας αυξάνουν συνεχώς και ο ελεύθερος χρόνος όλο και συρρικνώνεται! Και…προφανώς, αποτελεί την «πηγή» του κακού όσον αφορά τις ασθένειες, την κόπωση, την αδυναμία! Εκτός από τους καθιερωμένους τρόπους που αποτοξινώνουν όπως η εκτόνωση στο γυμναστήριο, ένα άθλημα, ο προσωπικός χρόνος κ.λ.π. άλλος ένας […]
Social media