19Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Ελαφρύ cheesecake με γιαούρτι!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 6 μερίδες): 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο Χυμό ενός λεμονιού 1 πακέτο τριμμένα μπισκότα, τύπου digestive Φρούτα του δάσους, για γαρνίρισμα Πως να το φτιάξετε: Ρίχνουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα και το χυμό του λεμονιού σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια […]

18Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ 12 Συμβουλές διατροφής για να χάσεις βάρος!

Επειδή, «τα πολλά λόγια είναι φτώχεια», που λέει ο λαός μας, πάμε κατευθείαν στο «ψητό»! Μην παραλείπεις το πρωινό σου! Έρευνες δείχνουν, ότι η κατανάλωση πρωινού βοηθά στον έλεγχο του βάρους! Κάποιοι παραλείπουν το πρωινό, επειδή πιστεύουν ότι θα τους βοηθήσει να χάσουν βάρος! Όμως στην πραγματικότητα, η παράλειψη του πρωινού, δεν βοηθά να χάσουμε […]

17Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Πεντανόστιμα καλαμάρια γεμιστά με ρύζι!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 & 1/2 κιλό καλαμάρια, μετρίου μεγέθους 2 κρεμμύδια 1 φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 2 ντομάτες, τριμμένες Αλάτι Πιπέρι  Πώς να τα φτιάξετε: Καθαρίστε τα καλαμάρια, αφαιρώντας το κόκαλο, το μελάνι και τα πλένετε σε άφθονο νερό για να καθαρίσουν καλά. Κόψτε το κεφάλι και […]

14Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας | Σουφλέ σοκολάτας σκέτη «κόλαση»!

Υλικά που θα χρειαστείς: 300 γρ. Κουβερτούρα & μερικά κομμάτια επιπλέον (1 κομμάτι / φορμάκι) 40 γρ. βούτυρο 6 ασπράδια 40 γρ. ζάχαρη 2 κρόκοι 40 γρ. αλεύρι Λίγο αλάτι Πώς να το φτιάξεις: Λιώσε τη κουβερτούρα σε μπέν μαρί μαζί με το βούτυρο. Στη συνέχεια, χτύπα στο μίξερ τους κρόκους με τη ζάχαρη, πρόσθεσε […]

13Μαρ

The BBQ Project: 7 συμβουλές διατροφής για τα ψησίματά σας!

Σε αυτό το άρθρο θα βρείς εύκολες συμβουλές διατροφής ώστε να αποφύγεις τις περιττές θερμίδες και όχι μόνο! Όχι… Δεν θα κάνουμε «εκπτώσεις» στη γεύση αλλά ούτε και στην ποιότητα! Αντικατέστησε την μαγιονέζα με μουστάρδα! Είναι καλύτερα να αποφεύγεις τις  κρεμώδης σάλτσες,  που περιέχουν σαν βάση τους την  μαγιονέζα, διότι  έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά […]

12Μαρ

7 συμβουλές για να διατρέφεστε σωστά κατά την εμμηνόπαυση!

Η εμμηνόπαυση, είναι μια φάση που δείχνει το τέλος του έμμηνου κύκλου στις γυναίκες και συχνά συνοδεύεται από έναν αριθμό ενοχλητικών συμπτωμάτων. Η μείωση των επιπέδων των οιστρογόνων και της προγεστερόνης προκαλεί πολλά σωματικά και συναισθηματικά προβλήματα, κάνοντας τα πράγματα δύσκολα για τις γυναίκες! Νυχτερινές εφιδρώσεις, εξάψεις, διακυμάνσεις της διάθεσης, χαμηλή σεξουαλική ορμή, κολπική ξηρότητα, ναυτία και ήπιοι πονοκέφαλοι είναι κοινοί κατά τη διάρκεια της […]

11Μαρ

ώρα για Φίτνες │ Το τελευταίο γυναικείο σφάλμα του γυμναστηρίου!

Τσάμπα τα λεφτά που ξοδέψατε για την …προπονητική σας ένδυση, τσάμπα ο χρόνος και ο κόπος σας, τσάμπα και ο ιδρώτας. Η ζυγαριά επιμένει να μη συγκινείται από την προσπάθειά σας. Μα ακόμα αναρωτιέστε γιατί; Πέντε οι πιθανοί λόγοι. Διαβάστε, διαλέξτε και …αλλάξτε τους. Καλά τα βαράκια του ενός κιλού αλλά για πόσο ακόμα; Τα χρησιμοποιήσατε […]

10Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας | Κοτόπουλο στη κατσαρόλα με κολοκυθάκια!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 6 άτοµα): 1 κιλό γλιστρίδα 1 κιλό κολοκυθάκια (πολύ µικρά) 1 κοτόπουλο σε κοµµάτια 2 πατάτες κοµµένες στα τέσσερα 2-3 ντοµάτες φρέσκιες ψιλοκοµµένες 1 µεγάλο κρεµµύδι ψιλοκοµµένο 1 σκελίδα ψιλοκοµµένο σκόρδο ½ φλ. κρασί κόκκινο 1 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριµµένο µαύρο πιπέρι Πώς να το φτιάξετε: Τσιγαρίζετε ελαφρά το κοτόπουλο […]

06Μαρ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Ξεκίνησε την ημέρα σου με πρωινό!

Θα πρέπει να ξεκινάς την ημέρα σου με ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό, διότι το σώμα χρειάζεται ενέργεια, την οποία έχει καταναλώσει το βράδυ κατά τη διάρκεια του ύπνου. Έρευνες έχουν δείξει ότι άνθρωποι που τρώνε πρωινό έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν παχυσαρκία και παράλληλα έχουν καλύτερη απόδοση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ένα ισορροπημένο […]

04Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής και Διατροφή!

Χρήσιμες συμβουλές για να μην αυξήσετε το βάρος σας κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής! Η περίοδος της νηστείας, από διατροφικής απόψεως, αποτελεί ευκαιρία για μια φυσική αποτοξίνωση του οργανισμού μας, από τις τοξίνες των ζωικών προϊόντων, τα κορεσμένα λιπαρά και τη χοληστερόλη. Η δυνατότητα αυτή δίνεται μέσω ενός νηστίσιμου διαιτολογίου με κύρια συστατικά τα όσπρια, […]