Επιτέλους, το καλοκαίρι μπήκε για τα καλά!. Η εποχή «προστάζει» να πάμε παραλία! Ναι…λοιπόν, μπάνιο χωρίς τάπερ με κεφτεδάκια, ίσον παραλία δίχως θάλασσα!

Η επιτομή της Ελληνικότητας, τρώγονται ακόμη νοστιμότερα στην παραλία, μετά από μερικές βουτιές! Όλη η παράδοση «κλεισμένη» σε ένα τάπερ!

Ένα κλασικό Ελληνικό ορεκτικό, που εάν το συνοδεύσεις με ντομάτα, τυρί φέτα και λίγο ψωμί, γίνεται ένα απίστευτο γεύμα, που μπορείς να απολαύσεις μετά το μπάνιο σου!

Λατρεμένη παράδοση! Εμπρός «παιδιά», επιστροφή στις ρίζες! Το Βιτάμ, μας προτείνει μια πεντανόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια ψημένα στον φούρνο! Πιο υγιεινά (από τα τηγανητά), πιο τραγανά και πολύ νόστιμα! «Μπουκιά και συχώριο»…που λένε!

Καλές βουτιές λοιπόν!

Και…Μην ξεχνάς: Όχι σκουπίδια σε θάλασσες και ακτές!!!

Στα κεφτεδάκια μας τώρα!!!

Υλικά που θα χρειαστείς:

2 κουταλιές αλεύρι
2 αυγά (χτυπημένα ελαφρά)
1 φλιτζάνι γάλα
1 φλιτζάνι γαλέτα
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 φλιτζανάκι κόκκινο κρασί
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
½ φλιτζάνι Βιτάμ Culinesse
½ κοφτό κουταλάκι πιπέρι
2 φλιτζάνια τριμμένη ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί
1 τριμμένο μέτριο κρεμμύδι
1 κοφτή κουταλιά μείγμα μυρωδικών ή μπαχαρικών, όπως π.χ. Aromat της Knorr

Πώς να τα φτιάξεις:

1. Σόταρε το κρεμμύδι με μια γεμάτη κουταλιά Βιτάμ Culinesse, μέχρι να μαραθεί.

2. Ρίξε στην ψίχα ψωμιού το γάλα, τα αυγά, τον κιμά, το μείγμα μυρωδικών ή μπαχαρικών, το κρεμμύδι, το πιπέρι, μία κουταλιά μαϊντανό και δούλεψε καλά το μείγμα, για τα μπαλάκια από κιμά.

3. Τώρα, βρέξε τα χέρια σου στο κρασί, πλάσε το μείγμα του κιμά σε μπαλάκια, τύλιξε τα στη γαλέτα που έχεις ανακατέψει με το αλεύρι, πλάσε ξανά με στεγνά χέρια και βάλε τα σε ένα μεγάλο ταψί, όπου έχεις λιώσει το υπόλοιπο Βιτάμ Culinesse.

4. Ψήσε τα μπαλάκια από κιμά σε προθερμασμένο φούρνο στους 240°C για περίπου 30′ λεπτά.

5. Σέρβιρε τα ζεστά, πασπαλισμένα με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Θερμοκρασία: 240°C βαθμοί
Χρόνος Ψησίματος: 30′ λεπτά

Θερμίδες: 1 κεφτεδάκι στον φούρνο αποδίδει περίπου 105 θερμίδες (Kcal).

Καλή σας όρεξη!

Βιτάμ: Το αγαπημένο όλων μας! Επέλεξε το αγαπημένο όλων μας, το Βιτάμ! Θα απογειώσει την συνταγή σου! Το Βιτάμ, περιέχει απαραίτητα ω-3 και ω-6 λιπαρά, λόγω των κατάλληλα επιλεγμένων φυτικών ελαίων της συνταγής του!