ιστορίες της Κουζίνας | Πουρές καρότου!
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 φλιτζάνι γάλα
150 γρ. Βιτάμ Soft
αλάτι
250 γρ. καθαρισμένες πατάτες
πιπέρι
750 γρ. καρότα
Πώς να τον φτιάξετε:
Καθαρίζετε τα καρότα, τα ξεπλένετε και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν για 15′ λεπτά. Προσθέτετε τις πατάτες και αφήνετε να βράσουν μαζί με τα καρότα για άλλα 25′ λεπτά. Περνάτε από το μπλέντερ τις πατάτες και τα καρότα, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε το Βιτάμ, το γάλα, το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύετε και τα αφήνετε να βράσουν για 5′ λεπτά. Σερβίρεται ζεστός!
Καλή απόλαυση!
Social media