Υλικά που θα χρειαστείτε:

500 γρ. ώριμο πεπόνι κομμένο σε κομμάτια
250 γρ. καστανή ζάχαρη
2 κουταλιές χυμό λεμονιού
150 γρ. νερό

Πώς να το φτιάξεις:

Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν σιρόπι. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο. Σε περίπου 1 ώρα το βγάζουμε. Χτυπάμε στο μίξερ το πεπόνι και στην συνέχεια προσθέτουμε το σιρόπι και το λεμόνι.

Καλή απόλαυση!