18Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ 10 τροφές για γερά κόκκαλα

Χτίστε ένα γερό οργανισμό Όταν μιλάμε για τη δημιουργία γερών οστών, δυο είναι τα πολύτιμα συστατικά-κλειδιά: το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Το ασβέστιο προστατεύει τα οστά και την οδοντοστοιχία ενώ η βιταμίνη D βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό βοηθώντας στην καλύτερη ανάπτυξη των οστών. Αυτά τα συστατικά είναι πολύ σημαντικά στους πρώτους μήνες […]

18Μαρ

Οργάνωσε τη διατροφή σου

H μείωση των υδατανθράκων βοηθά στην απώλεια βάρους, ωστόσο ο πλήρης αποκλεισμός τους είναι βλαβερός για την υγεία. Προτιμήστε τους υδατάνθρακες, που μπορείτε να τρώτε στις σωστές ποσότητες. Επίσης, η λήψη πρωτεϊνών οδηγεί σε κορεσμό και ελαττώνει το αίσθημα της πείνας. Μειώστε τα κορεσμένα λιπαρά. Συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο τα φρούτα και τα λαχανικά […]

18Μαρ

«Καλοί» και «κακοί» υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή καυσίμων του σώματος μας. Οι «καλοί» υδατάνθρακες (πολύσπορο ή μαύρο ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, πατάτες, φασόλια, φρούτα και λαχανικά) είναι πλούσιοι σε θρεπτικές ουσίες που αφομοιώνονται εύκολα από τον οργανισμό μας και μετατρέπονται σε ενέργεια. Οι ίνες των τροφίμων αυτών βοηθά στην επιβράδυνση της απελευθέρωσης των σακχάρων με […]

13Μαρ

Μειώστε την πρόσληψη κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος

Το κόκκινο κρέας (όπως το μοσχάρι, αρνί, χοιρινό) είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών καθώς και πολλών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Όμως η αυξημένη κατανάλωση κόκκινου ή και επεξεργασμένου κρέατος μπορεί πολλαπλασιάσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου. Όταν επιλέγετε να καταναλώσετε κόκκινο κρέας προτιμήστε λεπτές, μικρές μερίδες. Μειώστε τη μερίδα του κρέατος και αυξήστε τα συνοδευτικά […]

13Μαρ

Καταναλώστε πολλά & μικρά γεύματα μέσα στην ημέρα

Έρευνες δείχνουν ότι άτομα που καταναλώνουν 4 με 5 σνακ (μικρά γεύματα) ημερησίως διατηρούν την όρεξη τους μέσα στη μέρα και το βάρος τους σε ικανοποιητικά επίπεδα. Διαχωρίστε τις θερμίδες που πρέπει απαραίτητα να λαμβάνετε ημερησίως σε μικρότερα και συχνά γεύματα. Έτσι θα απολαμβάνετε το φαγητό σας περισσότερες φορές μέσα στην ημέρα χωρίς να φοβάστε […]

13Μαρ

Οι χρόνιοι καθημερινοί πονοκέφαλοι συνδέονται με την παχυσαρκία

Έρευνα του Κολεγίου Ιατρικής “Αλμπερτ Αϊνστάιν” μελέτησε την επίδραση του σωματικού βάρους στη συχνότητα και τη σοβαρότητα των πονοκεφάλων. Μελετήθηκαν τα στοιχεία 30.850 ατόμων, που είχαν τουλάχιστον ένα σοβαρό επεισόδιο πονοκεφάλου τον περασμένο χρόνο. Τα άτομα που έλαβαν μέρος χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες (ανάλογα με το επίπεδο παχυσαρκίας, το οποίο ορίζεται από το Δ.Μ.Σ- ∆είκτη […]

13Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Τα αναψυκτικά αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρης γέννας

Νέα έρευνα δείχνει πως η κατανάλωση τεχνητών αναψυκτικών με γλυκαντικές ουσίες ίσως συνδέεται με τον αυξημένο κίνδυνο των πρόωρων γεννήσεων. Ένα στα 8 παιδιά (δηλαδή ένα 13%) γεννιούνται πρόωρα. Γυναίκες οι οποίες έπιναν τουλάχιστον από ένα αναψυκτικό (τύπου κόλα, πορτοκαλάδα κ.λπ.) την ημέρα εφόσον ήταν έγκυες, είχαν 38% πιθανότητες πρόωρης γέννας. Γυναίκες οι οποίες έπιναν […]

11Μαρ

Οι Έλληνες είναι πρώτοι σε ποσοστά παχυσαρκίας στην Ευρώπη

Σύμφωνα με στοιχεία της Διεθνούς Ομάδας Εργασίας για την Παχυσαρκία (IOTF), τουλάχιστον 7 ευρωπαϊκές χώρες έχουν παρόμοια επίπεδα παχύσαρκων και υπέρβαρων με τις Ηνωμένες Πολιτείες. Κύπρος, Ελλάδα, Τσεχία, Φινλανδία, Γερμανία, Μάλτα και Σλοβακία έχουν υψηλότερο ποσοστό παχύσαρκων και υπέρβαρων αντρών από το 67% που είναι στις Η.Π.Α. Το πρόβλημα φαίνεται να είναι χειρότερο στις μεσογειακές […]

11Μαρ

Διατροφή και θηλασμός

Η ιδανική διατροφή για την περίοδο του θηλασμού Σε μια περίοδο που η γυναίκα απολαμβάνει τις ωραιότερες στιγμές της ζωής της, καθώς έχει φέρει στον κόσμο μια νέα υπέροχη ζωή -το μωρό της- καλό είναι να φροντίζει ιδιαίτερα τη διατροφή της. Με μια προσεγμένη και ισορροπημένη διατροφή, η νέα μητέρα μπορεί να προφυλάξει τόσο τη […]

11Μαρ

Το συκώτι παράγει την περισσότερη “καλή” χοληστερόλη

Σύμφωνα με ερευνητές του πανεπιστημίου Ουέικ Φόρεστ, το συκώτι παράγει την περισσότερη καλή χοληστερόλη. Μια έρευνα (που έγινε σε ποντίκια) έδειξε ότι το 80% της καλής χοληστερόλης HDL -που κυκλοφορεί στο αίμα- παράγεται από το συκώτι. Χαμηλά επίπεδα της HDL χοληστερόλης αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ακόμα και όταν η συνολική χοληστερόλη είναι σε φυσιολογικά […]