31Μαρ

Οι φυτικές ίνες μπορούν να χαμηλώσουν την αρτηριακή πίεση

Σύμφωνα με ερευνητές του πανεπιστημίου Tulane, οι φυτικές ίνες μπορούν να χαμηλώσουν την πίεση. Οι ερευνητές ανέλυσαν τα στοιχεία από 25 έρευνες, τα οποία οδήγησαν σε ένα κοινό συμπέρασμα: αν προσθέσεις φυτικές ίνες στη διατροφή σου, θα
READMORE
31Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | “Μεθυσμένες” φράουλες και μπανάνες

Υλικά 500 γραμμάρια φράουλες κομμένες σε φετούλες 2 μπανάνες κομμένες σε φετούλες 2 φυλλαράκια αρμπαρόριζα ψιλοκομμένα Χυμός από μισό λεμόνι ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη 100 ml λικέρ βύσσινο ή άλλο της αρεσκείας σας Εκτέλεση Σε
READMORE
31Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Φρέσκος τόνος ψητός με ginger

Για 4 άτομα Υλικά 80 ml σως σόγιας 3 κουταλιές σούπας μαύρη ζάχαρη 2 φρέσκες ρίζες ginger καθαρισμένες ψιλοκομμένες 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 kg φιλέτο φρέσκου τόνου λίγος ψιλοκομμένος βασιλικός Λίγο φρέσκο πιπέρι
READMORE
30Μαρ

Γνώριζες ότι… η αγκινάρα βρίσκεται σε αρκετά καλλυντικά σκευάσματα;

Η αγκινάρα είναι ένα πολύτιμο “φάρμακο”, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και φυτικές ίνες αλλά και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3 και C. Περιέχει βιταμίνες Α, C, του συμπλέγματος Β, ασβέστιο και φώσφορο.
READMORE
30Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Ζελέ με πορτοκάλι και φρούτα του πάθους

Για 8 άτομα Υλικά 1/2 φλιτζ. μαύρη ζάχαρη 5 φύλλα ζελατίνας 3 φλιτζ. νερό χυμό από 3-4 πορτοκάλια 2 φρούτα του πάθους Για το γαρνίρισμα: φλούδα από πορτοκάλι, κομμένη ζιλιέν φρούτα του πάθους Εκτέλεση Πλένουμε τα φρούτα
READMORE
30Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Linguine με φρέσκα μανιτάρια, λεμόνι & θυμάρι

Υλικά  500 γρ. linguine 250 γρ. ασπρομανίταρα 80 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού 1 κ. τσαγιού φρέσκο θυμάρι 1 ½ κ. σούπας αλάτι Μαϊντανό ψιλοκομμένο Τριμμένη παρμεζάνα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Κόψτε τα
READMORE
27Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Φιλέτο ψαριού με πανέ αμυγδάλου

Για 4 άτομα Υλικά 45 γρ. αμύγδαλα ανάλατα 2 κουταλιές σούπας κρόκο (ή σαφράν/saffron) Κοζάνης 1 κουταλιά γλυκού αλάτι 1 κουταλιά γλυκού μαύρο πιπέρι 30 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως 1 ασπράδι αυγού βιολογικής καλλιέργειας 600 γρ. φιλέτο
READMORE
27Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Σορμπέ μπανάνα

Υλικά 250 γρ. μπανάνες χυμό από ένα λεμόνι 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 1 ασπράδι χτυπημένο σε μαρέγκα Εκτέλεση Κάνετε πουρέ τις μπανάνες με το χυμό λεμόνι. Ετοιμάστε μέτριο σιρόπι, βράζοντας τη ζάχαρη με το
READMORE
26Μαρ

Ιστορίες της κουζίνας | Κοτόπουλο Satay (Σατάι) Σιγκαπούρης

Για 4 άτομα Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 3 φύλλα λεμονιάς ½ κούπα σος σόγιας 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας τριμμένο μπαχάρι 1½ κουταλιές γλυκού καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά γλυκού κύμινο
READMORE
24Μαρ

10 Συμβουλές για αύξηση βάρους

Καταρχήν για κάθε κιλό που θέλετε να πάρετε, πρέπει να καταναλώσετε 7500 θερμίδες επιπλέον από όσες χρειάζεστε για να διατηρήσετε το βάρος σας. Σε επίπεδο ημέρας, μπορείτε να στοχεύετε στην αύξηση της ενεργειακής σας πρόσληψης κατά 500
READMORE

Οι Στήλες μας

Featured posts

Social media