Tα φρούτα που φτάνουν στο πιάτο μας, ακόμα και αν μας φαίνονται φρέσκα, μπορεί να μην είναι. Αυτό σημαίνει πως μπορεί να έχουν κοπεί μία ημέρα, αλλά και μήνες πριν τα αγοράσουμε. Γενικά, τα φρούτα εγχώρια ή

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, ή αλλιώς σπαστική κολίτιδα, αποτελεί μία από τις πιο συνηθισμένες διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος. Η συχνότητά της ανέρχεται περίπου στο 20% του ενήλικου πληθυσμού των Δυτικών χωρών, και είναι διπλάσια στις γυναίκες σε

Καναδοί ερευνητές διεξήγαγαν έρευνα, όπου μελέτησαν την επίδραση που έχει η διατροφή στο κοιλιακό λίπος. Παρατηρήθηκε ότι όταν αντικαθιστούν υδατάνθρακες με ίδια ποσότητα πρωτεΐνης, η αναλογία μέσης-γοφών (αν βγαίνει πάνω από 1 η διαίρεση της περιφέρειας της

Αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας  είναι το κρέας και τα προϊόντα του. Τι πρέπει να προσέξουμε όμως ως προς τον χρόνο συντήρησης τους και πόσο αυτά μπορούν να συντηρηθούν κάτω από διάφορες συνθήκες; Παρακάτω παρουσιάζεται ένας πίνακας

Δύο πρόσφατες έρευνες έδειξαν τις ευεργετικές ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ομάδα ερευνητών του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ ανέλυσε στοιχεία 41.254 αντρών χωρίς ιστορικό διαβήτη, καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου στην αρχή της έρευνας. Μετά από 12 χρόνια εμφανίστηκαν 1.243 νέα