13Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Μπακαλιάρος αυγολέμονο!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 150 γρ. Βιτάμ Soft 2 χονδροκομμένα καρότα Χυμό από 2 λεμόνια 1 κιλό μπακαλιάρος 3 αυγά Αλάτι 1 φλιτζάνι ρύζι Πιπέρι 1 κουταλιά κορν φλάουρ Πώς να τον φτιάξετε: Καθαρίζετε τον μπακαλιάρο, τον κόβετε
12Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Η πιο τέλεια μανιταρόσουπα!

Υλικά που θα χρειαστείς: Χυμό από 1/2 λεμόνι 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 1/2 πακέτο Βιτάμ Soft Λίγη σκόνη από σκόρδο 1 κύβος βοδινού 1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 1 ποτηράκι κρασί λευκό Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλιτζάνι γάλα
12Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Πρέπει να γνωρίζετε ότι ποσότητα αλατιού περιέχεται στα τρόφιμα!

Πρέπει να γνωρίζετε ότι ποσότητα αλατιού περιέχεται στα τρόφιμα. Μειώστε λοιπόν την κατανάλωση τροφών που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού, όπως παστά και αλλαντικά π.χ μπέικον. Τα τυποποιημένα τρόφιμα, όπως για παράδειγμα οι έτοιμες σάλτσες, περιέχουν πολλές φορές
12Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Τυρόπιτα με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 φύλλο φρέσκιας σφολιάτας 4 φλιτζ. ανθότυρο, τριμμένο 4-5 κομματάκια λιαστή ντομάτα 1 φλιτζ. μοτσαρέλα, τριμμένη 1/2 φλιτζ. κασέρι, τριμμένο 1 ½ φλιτζ. γάλα 2 αυγά 3 κουταλιές βιτάμ και 1 κουταλιά λιωμένο, για
09Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Γουργουρίζει η κοιλιά; Αγορές «γιοκ»!

Αποφεύγετε να αγοράζετε τρόφιμα όταν νιώθετε πεινασμένοι. Φροντίστε να κάνετε τις αγορές σας με λίστα, ώστε να μειώσετε τις «επιπλέον» αγορές τροφίμων – λόγο της πείνας σας – από το super market, ζαχαροπλαστείο ή το φούρνο!
09Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Καλτσούνια!

Υλικά που θα χρειαστείτε: Για τη ζύμη: 350 γρ. Βιτάμ κλασικό 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. γάλα 4 κρόκους αυγού 1 κρόκο για άλειμμα Για τη γέμιση: 1/2 κιλό μαλακή μυζήθρα
08Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Λαζάνια με λαχανικά!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό λαζάνια 3 μελιτζάνες «τσακώνικες» κομμένες σε λεπτές φέτες 3 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 150 γρ. Βιτάμ Soft 2-3
08Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Madeleine!

Υλικά που θα χρειαστείς: 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 ¼ φλιτζάνι Βιτάμ Culinesse 1 φλιτζ. ζάχαρη 8 αυγά 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες Φορμάκια για μαντλέν Αλεύρι για τα φορμάκια ½ φλιτζ. Βιτάμ Culinesse για το άλειμμα Πώς
07Οκτ

ημερολόγιο Διατροφής | Θωρακίστε τα οστά σας!

Η βιταμίνη D επιτρέπει στο σώμα σας να απορροφά ασβέστιο! Χωρίς αυτό, τα οστά γίνονται εύθραυστα και εξαιρετικά ευάλωτα. Για τους ενήλικους οργανισμούς, η ελάχιστη πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε δυσμορφίες των οστών και στην οστεοπόρωση.
07Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Ομελέτα Mexicaine!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 5-6 άτομα): 12 αβγά 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 πιπεριές πράσινες 200 γρ. Βιτάμ Soft 1 Pummaro ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλάκι Knorr Αromat 3 ψιλοκομμένες πιπεριές κόκκινες Πιπέρι Πώς