07Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα με μπρόκολο και ξηρούς καρπούς!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 6 άτομα): 4 κούπες βρασμένο μπρόκολο ½ κούπα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι ¼ κούπας ηλιόσποροι ¼ κούπας σταφίδες 1/3 κούπας θρυμματισμένη φέτα ½ κούπα γιαούρτι 0% ¼ κούπας μαγιονέζα light 1½ κουταλιές σούπας
READMORE
03Ιούλ

ημερολόγιο Διατροφής │ Παγωτό… μια καλοκαιρινή λιχουδιά!

Το αγαπημένο γλύκισμα του καλοκαιριού, το παγωτό, έχει την δική του παγκόσμια και γλυκιά ιστορία. Το παγωτό είναι παγωμένο γλύκισμα, το οποίο φτιάχνεται συνήθως από κρέμα και γάλα. Το παγωτό χωρίς γάλα ονομάζεται γρανίτα και καλύπτει συνήθως
READMORE
03Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Πένες με ροκφόρ!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. Bιτάμ κλασικό 250 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 100 γρ. ζεματισμένη σελινόριζα, κομμένη σε
READMORE
02Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Σορμπέ πεπόνι!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 500 γρ. ώριμο πεπόνι κομμένο σε κομμάτια 250 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 150 γρ. νερό Πώς να το φτιάξεις: Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν σιρόπι. Αφήνουμε
READMORE
02Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Βουρτσίστε τα δόντια σας!

Βουρτσίζοντας τα δόντια σας μετά από το γεύμα βοηθάτε τον οργανισμό σας να καταλάβει ότι το γεύμα τελείωσε. Το βούρτσισμα των δοντιών μετά το βραδινό βοηθάει στην αποφυγή της βραδινής «λιγούρας»!
READMORE
01Ιούλ

ιστορίες της Κουζίνας | Ριζότο με μύδια!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 500 γρ. φρέσκα μύδια 400 γρ. ρύζι για ριζότο (Arborio) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κοφτές κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φλ. ζεστό ζωμό ψαριού ½ φλ. λευκό,
READMORE
30Ιούν

Drinks and the City | Smoothie με ντομάτα!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο 2 μέτριες ντομάτες Καστανή ζάχαρη Πώς να το φτιάξεις: Χτυπάτε στο μπλέντερ το γκρέιπφρουτ με τις ντομάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε προσθέτοντας το γλυκαντικό. Καλή απόλαυση! Θρεπτική αξία: Το
READMORE
30Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα με ρόκα και λιαστή ντομάτα!

Υλικά που θα χρειαστείς! Ρόκα Εσκαρόλ (σγουρά αντίδια) Κόκκινο λάχανο Άσπρο λάχανο Καρότο τριμμένο Λιαστές ντομάτες σε λάδι Λίγος φρέσκος βασιλικός Μερικές ελιές Μερικές ρόγες μαύρο σταφύλι (προαιρετικά) Παρμεζάνα (προαιρετικά) Για τη βινεγκρέτ: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2
READMORE
29Ιούν

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Ασκηθείτε τακτικά!

Η τακτική άσκηση σε κάποιο γυμναστήριο τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα συμβάλει πολύ θετικά στη διατήρηση της φόρμας σας. Αν δεν έχετε χρόνο ή διάθεση για γυμναστική, αυξήστε την καθημερινή σωματική σας δραστηριότητα: χρησιμοποιείτε τις σκάλες αντί
READMORE
29Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας | Proscuitto e Melone!

Προσούτο με πεπόνι: Ένα κλασσικό ιταλικό και πολύ καλοκαιρινό antipasto, με ιδιαίτερη γεύση για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Υλικά που θα χρειαστείς: ½ πεπόνι σε φέτες καλά παγωμένο Ανάλογες φέτες προσούτο (περίπου 6) πολύ λεπτές κομμένες Φρεσκοτριμμένο
READMORE

Οι Στήλες μας

Featured posts

Social media