Χρόνος Προετοιμασίας: 30′ Χρόνος Μαγειρέματος: 40′ Για 4 άτομα Υλικά 450 γρ. αρακάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 φέτες ψωμί του τοστ 1 φλιτζανάκι κρέμα γάλακτος light 100 γρ.

Υλικά: 200γρ. φύλλο κανταΐφι (ψιλό) 50γρ. ροκφόρ 60γρ. φέτα 50γρ. κασέρι 1 αυγό, πιπέρι, ½ κ.γ. δυόσμο ξερό 250ml γάλα φρέσκο Ελαιόλαδο (για το ταψί) Εκτέλεση: Απλώστε το μισό φύλλο κανταΐφι στο πάτο ενός αλουμινένιου ταψιού (μετρίου

Για 4 άτομα Υλικά 700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι (κομμένο σε τέταρτα) 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κύβους 2 πράσινα κολοκυθάκια

Για 5 άτομα Υλικά 450 γρ. φρέσκος σολομός 1 αυγό βιολογικής καλλιέργειας 1 ασπράδι αυγού βιολογικής καλλιέργειας ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κούπα ψιλοκομμένο κολοκύθι ¼ κούπας φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι Φρέσκο τριμμένο μαύρο

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά Υλικά ½ ποτήρι ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια, τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1 πιπεριά, ψιλοκομμένη 2 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. μάραθο, ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι 1 αστακός του 1

Για 2 άτομα Υλικά 250 γρ. άπαχο φιλέτο μοσχαριού ½ κούπα νερό 2 κουταλιές σούπας καλαμποκάλευρο 1 κουταλιά γλυκού ελαιόλαδο ½ κούπα σέλινο ¼ κούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κούπα μπρόκολο ½ κούπα καστανό ρύζι