19Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας | Τα πιο νόστιμα γεμιστά μελομακάρονα!

Υλικά που θα χρειαστείς: 600 γρ. σπορέλαιο 200 γρ. φρουκτόζη 1300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 ml χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κανέλλα 2-3 γαρύφαλλα Ξύσμα από δύο πορτοκάλια, 2 κ.γ. σόδα Χοντροκομμένη ψίχα καρυδιών & φουντουκιών
18Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας │ Μοσχάρι με παπαρδέλες και μανιτάρια!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 500 γρ. φιλέτο μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια 400 γρ. παπαρδέλες 3 κρεμμύδια στιφάδου, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. αλεύρι 300 ml ζωμός βοδινού 1
10Νοέ

The BBQ Project: 7 συμβουλές διατροφής για τα ψησίματά σας!

Σε αυτό το άρθρο θα βρείς εύκολες συμβουλές διατροφής ώστε να αποφύγεις τις περιττές θερμίδες και όχι μόνο! Όχι… Δεν θα κάνουμε «εκπτώσεις» στη γεύση αλλά ούτε και στην ποιότητα! Αντικατέστησε την μαγιονέζα με μουστάρδα! Είναι καλύτερα
09Νοέ

ιστορίες της Κουζίνας | Χυμός ρόδι με μανταρίνι (αντιοξειδωτική βόμβα)!

Υλικά: Ρόδια Μανταρίνια Εκτέλεση: Καθαρίστε τα μανταρίνια και μετά τα ρόδια! Εκτός όμως από υπομονή θα πρέπει να δείξετε και περισσότερη προσοχή στο καθάρισμα τους γιατί το ζουμί βάφει. Βάλτε τα φρούτα σε αποχυμωτή και έπειτα πιείτε
06Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Τροφές που θα απαλύνουν τον πονοκέφαλό σου!

Έχεις πονοκέφαλο; Πρόσθεσε αυτές τις «καταπραϋντικές» τροφές στη λίστα με τα ψώνια σου! Όταν έχεις πονοκέφαλο, συνήθως, ακολουθείς μια συνηθισμένη ρουτίνα: Κλείνεις τα φώτα, ξαπλώνεις και παίρνεις ένα παυσίπονο! Γνώριζες ότι μερικές τροφές βοηθούν στην καταπολέμηση και
05Νοέ

ιστορίες της Κουζίνας | Tagliatelle με φρέσκα μανιτάρια portobello!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 500 γρ. tagliatelle 250 γρ. μανιτάρια portobello 80 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού 1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι 1 κ.σ. αλάτι Μαϊντανό ψιλοκομμένο Τριμμένη παρμεζάνα Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να
04Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής | Απογευματινά σνακ γλυκών για παιδιά | Part 2

Τα γλυκά, είναι κάτι που όλοι λαχταράμε να έχουμε στην διατροφή μας, πόσο περισσότερο για τα παιδιά, που αποτελούν τα αγαπημένα τους σνακ. Τα ενδιάμεσα  snacks, αποτελούν γεύματα επίσης πρωταρχικής σημασίας, καθώς εφοδιάζουν άμεσα τον οργανισμό με
03Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής | Απογευματινά σνακ γλυκών για παιδιά | Part 1

Τα γλυκά, είναι κάτι που όλοι λαχταράμε να έχουμε στην διατροφή μας, πόσο περισσότερο για τα παιδιά, που αποτελούν τα αγαπημένα τους σνακ. Τα ενδιάμεσα  snacks, αποτελούν γεύματα επίσης πρωταρχικής σημασίας, καθώς εφοδιάζουν άμεσα τον οργανισμό με
02Νοέ

ιστορίες της Κουζίνας | Φασόλια σαλάτα με σκορδάτες γαρίδες!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 400 γρ. άσπρα φασόλια 1 φρέσκο άσπρο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 γεμάτες κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 μεγάλες ντομάτες ξεσποριασμένες και κομμένες σε κυβάκια 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Χυμό από ½ λεμόνι