Οι γαρίδες είναι πλούσιες σε αμινοξέα, που διεγείρουν την εγκεφαλική λειτουργία. Επιπλέον το μαγνήσιο που περιέχουν, ενεργοποιεί στο έπακρο τη φαιά ουσία και οι πρωτεΐνες χαρίζουν αντοχή και ενέργεια!
Υλικά που θα χρειαστείς (για 6 άτομα): 4 κούπες βρασμένο μπρόκολο ½ κούπα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι ¼ κούπας ηλιόσποροι ¼ κούπας σταφίδες 1/3 κούπας θρυμματισμένη φέτα ½ κούπα γιαούρτι 0% ¼ κούπας μαγιονέζα light 1½ κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας φρέσκος χυμός λεμόνι Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Ανάμειξε […]
Το αγαπημένο γλύκισμα του καλοκαιριού, το παγωτό, έχει την δική του παγκόσμια και γλυκιά ιστορία. Το παγωτό είναι παγωμένο γλύκισμα, το οποίο φτιάχνεται συνήθως από κρέμα και γάλα. Το παγωτό χωρίς γάλα ονομάζεται γρανίτα και καλύπτει συνήθως τις γεύσεις φρούτων, όπως λεμόνι ή βερίκοκο. Πολλές είναι οι χώρες που ερίζουν για την πατρότητα του παγωτού […]
Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. Bιτάμ κλασικό 250 ml κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 100 γρ. ζεματισμένη σελινόριζα, κομμένη σε μπαστουνάκια 100 ml κρασί λευκό 100 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι Λίγο μαϊντανό ή άνηθο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Λίγο […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: 500 γρ. ώριμο πεπόνι κομμένο σε κομμάτια 250 γρ. καστανή ζάχαρη 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 150 γρ. νερό Πώς να το φτιάξεις: Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν σιρόπι. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο. Σε περίπου 1 ώρα το βγάζουμε. Χτυπάμε στο μίξερ […]
Βουρτσίζοντας τα δόντια σας μετά από το γεύμα βοηθάτε τον οργανισμό σας να καταλάβει ότι το γεύμα τελείωσε. Το βούρτσισμα των δοντιών μετά το βραδινό βοηθάει στην αποφυγή της βραδινής «λιγούρας»!
Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 500 γρ. φρέσκα μύδια 400 γρ. ρύζι για ριζότο (Arborio) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κοφτές κ.σ. ανάλατο βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φλ. ζεστό ζωμό ψαριού ½ φλ. λευκό, ξηρό κρασί 4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες και ξεφλουδισμένες 2-3 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να το […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 1 γκρέιπφρουτ ξεφλουδισμένο 2 μέτριες ντομάτες Καστανή ζάχαρη Πώς να το φτιάξεις: Χτυπάτε στο μπλέντερ το γκρέιπφρουτ με τις ντομάτες μέχρι να ομογενοποιηθούν και σερβίρετε προσθέτοντας το γλυκαντικό. Καλή απόλαυση! Θρεπτική αξία: Το γκρέιπφρουτ έχει μόνο 74 θερμίδες αλλά παρέχει 15 γραμμάρια πηκτίνης μιας ειδικής ίνας που συνδέεται με την μείωση […]
Υλικά που θα χρειαστείς! Ρόκα Εσκαρόλ (σγουρά αντίδια) Κόκκινο λάχανο Άσπρο λάχανο Καρότο τριμμένο Λιαστές ντομάτες σε λάδι Λίγος φρέσκος βασιλικός Μερικές ελιές Μερικές ρόγες μαύρο σταφύλι (προαιρετικά) Παρμεζάνα (προαιρετικά) Για τη βινεγκρέτ: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βαλσάμικο 1 πρέζα αλάτι Πώς να την φτιάξεις: Πλένουμε καλά τα λαχανικά και τα αναμιγνύουμε σε ένα […]
Η τακτική άσκηση σε κάποιο γυμναστήριο τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα συμβάλει πολύ θετικά στη διατήρηση της φόρμας σας. Αν δεν έχετε χρόνο ή διάθεση για γυμναστική, αυξήστε την καθημερινή σωματική σας δραστηριότητα: χρησιμοποιείτε τις σκάλες αντί για το ασανσέρ, στο σπίτι και το γραφείο, μη μετακινείστε αποκλειστικά με το αυτοκίνητο για τις κοντινές διαδρομές.
Social media