Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά 4 (180 γρ. το ένα) φιλέτα κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 4 κούπες δημητριακά ρυζιού 2 κουταλιές γλυκού τριμμένο σκόρδο 1 αυγό 1½ κούπες γάλα 0% 3 κουταλιές γλυκού σκόνη μουστάρδας 1 κουταλιά γλυκού μπούκοβο αλάτι και τριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε τα δημητριακά ρυζιού σε […]
Το σουσάμι και το ταχίνι είναι σίγουρα δύο τρόφιμα πραγματικά αγνά κι ωφέλιμα, που λαοί όπως οι Ασσύριοι και οι Αιγύπτιοι, αλλά και οι Κινέζοι, είχαν ανακαλύψει χιλιάδες χρόνια πριν. Επιστημονικές μελέτες από ξένα και ελληνικά ερευνητικά κέντρα έχουν δείξει ότι το σησάμι και τα παράγωγά του, είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία, αν και […]
Άτομα που αδυνατούν να ξεχωρίσουν τα καταθλιπτικά συμπτώματα και να τα ελέγξουν συνήθως αποτελούν υποψήφια θύματα για να οδηγηθούν σε διαταραχές πρόσληψης τροφής. Ιδιαίτερα όταν αυτό συνδυάζεται με έντονη δυσαρέσκεια απέναντι στην εικόνα του σώματος τότε το επόμενο βήμα είναι η εμφάνιση είτε της νευρικής βουλιμίας είτε της νευρικής ανορεξίας. Επίσης πολλοί άνθρωποι αδυνατούν να […]
Περιορίστε τους βλαβερούς υδατάνθρακες και θα αποφύγετε την κόπωση και την κακή διάθεση, που συνοδεύουν τις δίαιτες χωρίς αυτούς. Καταναλώνοντας ακατέργαστους υδατάνθρακες μπορείτε να έχετε καλύτερο έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και κατά συνέπεια της ινσουλίνης. Ευαγγελία Ζευκιλή Διαιτολόγος – Διατροφολόγος / Ιδρυτής Light Life
Τα μόνα λιπαρά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας είναι τα μονοακόρεστα (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, αβοκάντο κτλ). Έρευνες δείχνουν ότι άτομα που καταναλώνουν πολλά κορεσμένα λιπαρά παρουσιάζουν μεγαλύτερη συγκέντρωση κοιλιακού λίπους σε σύγκριση με εκείνα που τα αποφεύγουν. Ευαγγελία Ζευκιλή Διαιτολόγος – Διατροφολόγος / Ιδρυτής Light Life
Χτίστε ένα γερό οργανισμό Όταν μιλάμε για τη δημιουργία γερών οστών, δυο είναι τα πολύτιμα συστατικά-κλειδιά: το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Το ασβέστιο προστατεύει τα οστά και την οδοντοστοιχία ενώ η βιταμίνη D βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό βοηθώντας στην καλύτερη ανάπτυξη των οστών. Αυτά τα συστατικά είναι πολύ σημαντικά στους πρώτους μήνες […]
Το Κέντρο Διατροφής & Μεταβολικού Ελέγχου, Light Life ανακοινώνει τη συνεργασία του με τους παιδικούς σταθμούς «Χαμόγελο». Η Light Life επιμελήθηκε και δημιούργησε αποκλειστικά για τον παιδικό σταθμό «Χαμόγελο» διατροφικά μενού παιδιών προσχολικής ηλικίας. «Είναι πολύ σημαντικό να τεθούν οι βάσεις ενός υγιούς διατροφικού πλάνου σε αυτή την ευαίσθητη ηλικία» δήλωσε η υπεύθυνη του τμήματος […]
Το Κέντρο Διατροφής & Μεταβολικού Ελέγχου, Light Life ανακοινώνει τη συνεργασία του με την εταιρεία Music4Media, παράρτημα του Studio Analysis, που ειδικεύεται στη μουσική επένδυση, αντιπροσωπεύοντας τις μεγαλύτερες συλλογές σε Ευρώπη και Αμερική. Η συνεργασία αφορά το σχεδιασμό και την υλοποίηση του μουσικού προγράμματος στους χώρους αναμονής του διατροφικού κέντρου της Light Life. Το μουσικό […]
H μείωση των υδατανθράκων βοηθά στην απώλεια βάρους, ωστόσο ο πλήρης αποκλεισμός τους είναι βλαβερός για την υγεία. Προτιμήστε τους υδατάνθρακες, που μπορείτε να τρώτε στις σωστές ποσότητες. Επίσης, η λήψη πρωτεϊνών οδηγεί σε κορεσμό και ελαττώνει το αίσθημα της πείνας. Μειώστε τα κορεσμένα λιπαρά. Συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο τα φρούτα και τα λαχανικά […]
Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή καυσίμων του σώματος μας. Οι «καλοί» υδατάνθρακες (πολύσπορο ή μαύρο ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, πατάτες, φασόλια, φρούτα και λαχανικά) είναι πλούσιοι σε θρεπτικές ουσίες που αφομοιώνονται εύκολα από τον οργανισμό μας και μετατρέπονται σε ενέργεια. Οι ίνες των τροφίμων αυτών βοηθά στην επιβράδυνση της απελευθέρωσης των σακχάρων με […]
Social media