07Ιούλ

Γρανίτα καρπούζι

Υλικά 1/3 κούπας καστανή ζάχαρη 1/3 κούπας νερό 5 κούπες καρπούζι χωρίς κουκούτσια 2 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού Εκτέλεση Σε φαρδιά κατσαρόλα λιώνετε σε χαμηλή φωτιά τη ζάχαρη στο νερό, βράζετε για 2′ και αφήνετε να κρυώσει.
19Ιούν

Γαριδομακαρονάδα

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό φρέσκιες γαρίδες μεγάλες όχι αποφλοιωμένες Λίγο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι-πιπέρι Μαϊντανό-άνηθο 1 ποτήρι κρασιού oύζο 1 ποτήρι του νερού ντοματοχυμό 1 ποτήρι του κρασιού ζεστό νερό 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής
29Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας │ Pasta Pepporanata

Ένα πεντανόστιμο φαγητό που είναι πιο εύκολο να το ετοιμάσεις παρά να το προφέρεις! Υλικά 1 ½ κούπας κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 ½ κούπας πράσινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 1 ½ κούπας κίτρινη πιπεριά κομμένη
23Απρ

Φιλέτο κοτόπουλο με δημητριακά και μουστάρδα

Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά 4 (180 γρ. το ένα) φιλέτα κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 4 κούπες δημητριακά ρυζιού 2 κουταλιές γλυκού τριμμένο σκόρδο 1 αυγό 1½ κούπες γάλα 0% 3 κουταλιές γλυκού σκόνη μουστάρδας 1 κουταλιά γλυκού
10Μαρ

Μπαρμπούνια με δεντρολίβανο

Υλικά για 4 μερίδες 800 γρ. μπαρμπούνια 350 γρ. ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 50 γρ. αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο 20 γρ. ξύδι 100 γρ. κρασί λευκό ή ροζέ Ελαιόλαδο για τηγάνισμα (80 γρ.) Δεντρολίβανο Aλάτι   Εκτέλεση Αλευρώνετε και
10Μαρ

Muffins μπανάνας

Υλικά 1 και ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 μπανάνες (σε πουρέ) 1 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι γλυκού baking powder 1 αυγό (ελαφρά χτυπημένο) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3/4 του φλιτζανιού λευκή
10Μαρ

Σορμπέ με lime και μέντα

Για 6 άτομα Υλικά 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 3 φλιτζάνια νερό 1 ματσάκι φρέσκα φύλλα μέντας 50 γρ. φρέσκο τζίντζερ λεπτοκομμένο (ή και ξερό) 1/4 κουταλάκι αλάτι 2-3 λάιμ (μοσχολέμονα) 1 κουταλάκι ξύσμα λάιμ 2 κουταλιές λευκό
09Μαρ

Σούπα με αγγούρι και ραπανάκια

Μια σούπερ θρεπτική και αναζωογονητική κρύα σούπα με 1 μόνο κίνηση! Οι κρύες σούπες είναι εύκολες στην παρασκευή τους διότι το μόνο που χρειάζονται είναι ένα γρήγορο ανακάτεμα στο μπλέντερ. Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο από τα
09Μαρ

Σαλάτα με μάραθο και ραπανάκια

Mια ολόφρεσκη, δροσερή, τραγανή σαλάτα με έντονες γεύσεις και πανέμορφα χρώματα. Συστατικά 4-5 αντίδια (χωριστά τα φύλλα) 1 μεγάλο βολβό μάραθου, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 100 γρ. ραπανάκια, ψιλοκομμένα 70 γρ. ψημένα φουντούκια, ψιλοκομμένα Για το ντρεσινγκ 1
09Μαρ

Τσουρέκια Πασχαλινά Κοζάνης

Τα τσουρέκια, γεύση συνδεδεμένη κυρίως με τη γιορτή του Πάσχα είναι πολύ αγαπητά σε μικρούς και μεγάλους. Αν και συνήθως εμπιστευόμαστε την παρασκευή τους στις έμπειρες και δεξιοτέχνες μαγείρισσες, σίγουρα θα είναι μια διασκεδαστική εμπειρία να προσπαθήσουμε