14Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Κέικ καρότου!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 200 γρ. Βιτάμ κλασικό 300 γρ. ζάχαρη 4 αυγά, χτυπημένα 2 κουταλάκια κανέλα τριμμένη 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλο τριμμένο 250 γρ. καρότα τριμμένα Το χυμό και το ξύσμα από 1 λεμόνι 350 γρ. αλεύρι
13Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Κεφτεδάκια κοτόπουλου!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 10 λιαστές τομάτες 2 κουταλιές Βιτάμ Culinesse για τη ζύμη του κιμά 700 γρ. κιμά κοτόπουλου 10 γρ. φρυγανιά 1 μέτριο κρεμμύδι 1 ½ κουταλιά μαϊντανό 1 αυγό ½ κουταλιά πάπρικα 100 γρ.
13Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Μπακαλιάρος αυγολέμονο!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 150 γρ. Βιτάμ Soft 2 χονδροκομμένα καρότα Χυμό από 2 λεμόνια 1 κιλό μπακαλιάρος 3 αυγά Αλάτι 1 φλιτζάνι ρύζι Πιπέρι 1 κουταλιά κορν φλάουρ Πώς να τον φτιάξετε: Καθαρίζετε τον μπακαλιάρο, τον κόβετε
12Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Η πιο τέλεια μανιταρόσουπα!

Υλικά που θα χρειαστείς: Χυμό από 1/2 λεμόνι 1/2 κιλό φρέσκα μανιτάρια 1/2 πακέτο Βιτάμ Soft Λίγη σκόνη από σκόρδο 1 κύβος βοδινού 1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 1 ποτηράκι κρασί λευκό Αλάτι και πιπέρι 1/2 φλιτζάνι γάλα
12Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Πρέπει να γνωρίζετε ότι ποσότητα αλατιού περιέχεται στα τρόφιμα!

Πρέπει να γνωρίζετε ότι ποσότητα αλατιού περιέχεται στα τρόφιμα. Μειώστε λοιπόν την κατανάλωση τροφών που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αλατιού, όπως παστά και αλλαντικά π.χ μπέικον. Τα τυποποιημένα τρόφιμα, όπως για παράδειγμα οι έτοιμες σάλτσες, περιέχουν πολλές φορές
12Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Τυρόπιτα με ανθότυρο και λιαστή ντομάτα!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 φύλλο φρέσκιας σφολιάτας 4 φλιτζ. ανθότυρο, τριμμένο 4-5 κομματάκια λιαστή ντομάτα 1 φλιτζ. μοτσαρέλα, τριμμένη 1/2 φλιτζ. κασέρι, τριμμένο 1 ½ φλιτζ. γάλα 2 αυγά 3 κουταλιές βιτάμ και 1 κουταλιά λιωμένο, για
09Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Καλτσούνια!

Υλικά που θα χρειαστείτε: Για τη ζύμη: 350 γρ. Βιτάμ κλασικό 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. γάλα 4 κρόκους αυγού 1 κρόκο για άλειμμα Για τη γέμιση: 1/2 κιλό μαλακή μυζήθρα
08Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Λαζάνια με λαχανικά!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό λαζάνια 3 μελιτζάνες «τσακώνικες» κομμένες σε λεπτές φέτες 3 κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 5 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 150 γρ. Βιτάμ Soft 2-3
08Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Madeleine!

Υλικά που θα χρειαστείς: 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 ¼ φλιτζάνι Βιτάμ Culinesse 1 φλιτζ. ζάχαρη 8 αυγά 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες Φορμάκια για μαντλέν Αλεύρι για τα φορμάκια ½ φλιτζ. Βιτάμ Culinesse για το άλειμμα Πώς
07Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Ομελέτα Mexicaine!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 5-6 άτομα): 12 αβγά 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 πιπεριές πράσινες 200 γρ. Βιτάμ Soft 1 Pummaro ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλάκι Knorr Αromat 3 ψιλοκομμένες πιπεριές κόκκινες Πιπέρι Πώς