25Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Η μείωση κιλών ευθύνεται για την αύξηση του μισθού!

Αμερικανική μελέτη που έγινε από ερευνητές του Πανεπιστημίου του Οχάιο, έδειξε ότι όταν ένα άτομο αδυνατίζει, αυξάνεται και ο μισθός του. Τα στοιχεία της έρευνας έδειξαν ότι όταν πέφτει ο Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) κατά 10 πόντους περίπου αυξάνεται ο μισθός του κατά 12.000 δολάρια το χρόνο. Όταν αυξάνεται το βάρος παρατηρήθηκε αντίστοιχη μείωση του […]

24Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Η παχυσαρκία είναι χειρότερη από το κάπνισμα!

Η παχυσαρκία ξεπέρασε το κάπνισμα, ως η κύρια αιτία πρόωρου θανάτου, για πρώτη φορά στην Αυστραλία. Νέα στοιχεία δείχνουν ότι η συμβολή του υπερβολικού πάχους στην κακή υγεία έχει διπλασιαστεί τα τελευταία έξι χρόνια!

24Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Μπισκότα με μαστίχα!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 600 γρ. αλεύρι 200 γρ. Βιτάμ κλασικό 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 γρ. άχνη ζάχαρη 3 αυγά 15 γρ. μαστίχα σε σκόνη 130 γρ. γάλα Πώς να τα φτιάξετε: Χτυπάμε στο μίξερ το Βιτάμ με την άχνη μέχρι να αφρατέψει. Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά τη μαστίχα και το […]

23Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Τα αναψυκτικά συνδέονται με τον κίνδυνο της πρόωρης γέννας!

Νέα έρευνα δείχνει, πως η κατανάλωση τεχνητών αναψυκτικών με γλυκαντικές ουσίες ίσως συνδέεται με τον αυξημένο κίνδυνο των πρόωρων γεννήσεων. Ένα στα 8 παιδιά (δηλαδή ένα 13%) γεννιούνται πρόωρα. Γυναίκες οι οποίες έπιναν τουλάχιστον από ένα αναψυκτικό (τύπου κόλα, πορτοκαλάδα κ.λπ.) την ημέρα εφόσον ήταν έγκυες, είχαν 38% πιθανότητες πρόωρης γέννας. Γυναίκες οι οποίες έπιναν […]

22Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Φιλέτο μοσχάρι με βότκα!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 φιλέτα μοσχάρι 4 κουταλιές Βιτάμ Culinesse Λίγο μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι ρίγανη 1 μερίδα “Σπιτικό ζωμό” βοδινού ½ ποτηράκι βότκα 1 κουταλάκι κοπανισμένο πράσινο και κόκκινο πιπέρι Πώς να το φτιάξετε: Ψήνουμε τα φιλέτα στο τηγάνι με 2 κουταλιές Βιτάμ Culinesse, και όταν είναι έτοιμα, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Ρίχνουμε στο […]

22Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Δύο χούφτες φιστίκια αντιστοιχούν σε 1 μερίδα κρέας!

Δύο χούφτες φιστίκια αντιστοιχούν σε 1 μερίδα κρέας, καθώς παρέχουν πλουσιοπάροχα στον οργανισμό μας, πρωτεΐνη. Αν και οι περισσότεροι ξηροί καρποί έχουν πολυακόρεστα λιπαρά, τα φιστίκια, όπως και τα φουντούκια, είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, που είναι επίσης ευεργετικά για την καρδιά.

21Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Κολοκυθόσουπα!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 1 κιλό κολοκυθάκια 4 φλ. ζωμός κότας* 2 μέτριες πατάτες σε κύβους 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι ξηρό θυμάρι 1/4 κουταλάκι τριμμένο ξηρό δεντρολίβανο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξετε: Σε βαθύ αντικολλητικό σκεύος σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί. Προσθέτετε […]

21Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Η καθιστική εργασία οδηγεί στην παχυσαρκία!

Αυστραλοί ερευνητές αναφέρουν, ότι όσο πιο πολύ περνάει την ώρα του ένας άντρας στο γραφείο του τόσο περισσότερες πιθανότητες έχει να είναι παχύσαρκος. Η αυστραλιανή έρευνα μελέτησε 1.579 εργαζόμενους άντρες και γυναίκες (ηλικία, εργασία, θέση, δραστηριότητα, Δείκτη Μάζας Σώματος και χρόνο που κάθονταν στο γραφείο). Οι ερευνητές διαπίστωσαν, ότι οι εργαζόμενοι κάθονταν μέσο όρο πάνω […]

18Σεπ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Καταναλώστε 2 φορές την εβδομάδα ψάρια!

Καταναλώστε δύο φορές την εβδομάδα ψάρι, χωρίς να έχετε ενδοιασμό για το αν είναι λιπαρό ή όχι. Το λίπος που βρίσκεται στα ψάρια είναι πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα που είναι ωφέλιμα για τον οργανισμό!