Υλικά που θα χρειαστείς: 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 ¼ φλιτζάνι Βιτάμ Culinesse 1 φλιτζ. ζάχαρη 8 αυγά 1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες Φορμάκια για μαντλέν Αλεύρι για τα φορμάκια ½ φλιτζ. Βιτάμ Culinesse για το άλειμμα Πώς να τα φτιάξεις: Κοσκίνισε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες. Στο μπολ […]
Υλικά που θα χρειαστείτε (για 5-6 άτομα): 12 αβγά 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 πιπεριές πράσινες 200 γρ. Βιτάμ Soft 1 Pummaro ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλάκι Knorr Αromat 3 ψιλοκομμένες πιπεριές κόκκινες Πιπέρι Πώς να την φτιάξετε: Βάζετε το Βιτάμ σε μια κατσαρόλα να λιώσει. Προσθέτετε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, το Pummaro, τον […]
Αν δεν αγαπάτε ορισμένα φρούτα ή λαχανικά είναι πιθανόν γιατί τα φάγατε εκτός εποχής, όταν έχουν ανεπαίσθητη γεύση ή άρωμα. Προσπαθήστε να τρώτε εποχιακά, τα φρούτα και τα λαχανικά. Επιλέξτε να τα καταναλώσετε τη σωστή εποχή τους και δεν θα απογοητευτείτε, είναι πιο εύγεστα, σαρκώδη, ζουμερά, ζωηρά στο χρώμα και σίγουρα στα καλύτερα τους. Οι […]
Υλικά που θα χρειαστείς: Για τη ζύμη: 200 γρ. Βιτάμ κλασικό 4/5 ποτηριού ζάχαρη (200 γρ) Χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι (1/2 ποτήρι) 4 αυγά 2/3 ποτηριού αλεύρι (110 γρ) 2/3 ποτηριού αλεσμένα αμύγδαλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Για την κρέμα πορτοκάλι: 500 ml κρέμα γάλακτος 30% 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 1 ζελέ […]
Η κάπαρη είναι «συνδεδεμένη» με την κουζίνα των Κυκλάδων, αλλά και ευρύτερα του Αιγαίου! Δεν λείπει (σχεδόν) ποτέ από την χωριάτικη σαλάτα, ενώ ο καρπός της, τα φύλλα της και το τουρσί της μας θυμίζουν πάντα το καλοκαίρι!!! Ανήκει στην οικογένεια των Καπαριδών (Capparaceae) και η επιστημονική της ονομασία είναι Capparisspinosa. Είναι ένας τρυφερός, πολυετής θάμνος, […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 100 γρ Βιτάμ κλασικό 8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 3 αβγά 280 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ μοτσαρέλα τριμμένη 100 γρ τυρί ένταμ τριμμένο 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 1 μελιτζάνα κομμένη σε ροδέλες 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 20 γρ βασιλικό Αλάτι και πιπέρι […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο άνηθο 2 αυγά ½ κουταλάκι τριμμένη κανέλλα 250 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 1 φλιτζανάκι λευκό κρασί 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κύβους 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 150 γρ. Βιτάμ Culinesse 2 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 400 γρ. φύλλο κρούστας 3 τριμμένα κρεμμύδια 2 κουταλιές ρύζι Καρολίνα 1 μέτρια ψιλοκομμένη […]
Τα κελυφωτά φιστίκια έχουν την ευεργετική ιδιότητα να απορροφούν την ακτινοβολία που καθημερινά δέχεται ο οφθαλμός, προστατεύοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο τα μάτια μας από τη γήρανση!
Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 μέτρια κρεμμύδια 1 1/2 φλιτζάνι Βιτάμ Culinesse Πιπέρι και αλάτι 1/2 κιλό λάχανο 1 κουταλιά πάπρικα 12 φέτες γκούντα 1/2 φλιτζάνι δυόσμος και άνηθος 2 κολοκύθια 3 καρότα 12 κρέπες 1 φλιτζάνι παρμεζάνα 1 κουταλάκι Knorr Αromat Πώς να τις φτιάξετε: Ζεσταίνετε σε τηγάνι το Βιτάμ και σοτάρετε το κρεμμύδι. Προσθέτετε τα […]
Υλικά που θα χρειαστείετε (για 4-6 μερίδες): 200 ml. Βιτάμ Culinesse 6 αυγά 100 ml. κρέμα γάλακτος ½ πιπεριά κομμένη σε μικρούς κύβους 150 γρ. τυρί καλαθάκι Λήμνου κομμένο σε μικρά ζάρια 6 μικρά τοματίνια κομμένα στη μέση Pιπέρι και αλάτι 4 φρυγανισμένες φέτες από χωριάτικο ψωμί με προζύμι Πώς να την φτιάξετε: Σε ένα […]
Social media