Για 4 άτομα Υλικά 8 φιλέτα γλώσσας 10 λιαστές ντομάτες σε λάδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 κουτ. της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 2 κουτ. της σούπας κουκουνάρι 2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουτ. του γλυκού ντοματοπελτές 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο ½ κουτ. του γλυκού βασιλικός Αλάτι Εκτέλεση Κόψτε τα φιλέτα της γλώσσας κατά μήκος στη […]
Χρόνος Προετοιμασίας: 35 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα & 30 λεπτά Μερίδες: 4 Υλικά 1 κιλό (περίπου) κοτόπουλο 4 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2/3 φλιτζανιού κεφαλοτύρι τριμμένο 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Για τη γαρνιτούρα των λαχανικών 2 […]
Χρόνια πολλά στον έρωτα και στην αγάπη όπως την αντιλαμβάνεται ο καθένας μας ξεχωριστά. Δείξτε την αγάπη σας όλο το χρόνο φροντίζοντας να το κάνετε πράξη κάθε μέρα. Happy Valentine’s Day! Και επειδή ο έρωτας περνά από το στομάχι, σας προτείνουμε για το γεύμα του Αγ. Βαλεντίνου 2 ελαφριά και νόστιμα πιάτα που δεν θέλουν […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: 2 μπανάνες 2 πορτοκάλια 1 μήλο 3 ακτινίδια το χυμό από 4 πορτοκάλια το χυμό από 1 λεμόνι ½ φλιτζάνι κουκουνάρι 1 φλιτζάνι λικέρ γκραν μαρνιέ (πορτοκάλι ή μανταρίνι) Πώς να την φτιάξετε: Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες, τα πορτοκάλια και τα ακτινίδια σε λεπτές φέτες, το μήλο σε μικρά κομμάτια […]
Υλικά 1200 γρ. φράουλες 450 γρ. νερό 450 γρ. μαύρη ζάχαρη 4 κουτ. σούπας. λικέρ μαστίχας Εκτέλεση Πολτοποιούμε τις φράουλες. Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη. Όταν το σιρόπι βράσει το αποσύρουμε από την φωτιά και περιμένουμε να κρυώσει. Ανακατεύουμε το σιρόπι με τον πολτό της φράουλας και το λικέρ σε ένα μεταλλικό δοχείο και […]
Θέλετε να γυμναστείτε αλλά και μόνο η ιδέα να τρέχετε στο γυμναστήριο μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά σας φαίνεται βουνό! Μήπως τελικά, θα ήταν προτιμότερο να επενδύσετε σε κάποια όργανα γυμναστικής στο σπίτι για να αθλείστε όποτε και όταν το θέλετε; Η άθληση χαρίζει ευεξία, υγεία και παρατείνει τη ζωή μας. Καλά όλα […]
Χρόνος Προετοιμασίας: 30′ Χρόνος Μαγειρέματος: 40′ Για 4 άτομα Υλικά 450 γρ. αρακάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 φέτες ψωμί του τοστ 1 φλιτζανάκι κρέμα γάλακτος light 100 γρ. γκοργκοντζόλα ή ροκφόρ χαμηλό σε λιπαρά Περίπου 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 100 ml λευκό ξηρό κρασί 4 κουταλιές […]
Μοιάζει με τον μαϊντανό, κάποιοι μάλιστα τον αποκαλούν κινέζικο μαϊντανό, η γεύση του θυμίζει σέλινο. Πρόκειται για ένα βότανο του οποίου όλα τα μέρη είναι χρήσιμα, από την ρίζα και τα φύλλα μέχρι τους αποξηραμένους καρπούς του. Στην αρχαιότητα, οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν τον κόλιανδρο σε όλες τις μορφές του ως φυσικό συντηρητικό […]
Το αλάτι όσο δημοφιλές μπαχαρικό είναι άλλο τόσο κρύβει σοβαρούς κινδύνους με την απρόσεχτη του χρήση. Το αλάτι χρειάζεται σε πολλές λειτουργίες του σώματος, όπως στο αίμα, που είναι βασικός ηλεκτρολύτης και διατηρεί σε φυσιολογικά πλαίσια με διάφορους μηχανισμούς (ορμόνες, νεφρική λειτουργία, διατροφή). Η πτώση του νατρίου κάτω από τα κανονικά επίπεδα είναι επικίνδυνη, μπορεί […]
Υλικά: 200γρ. φύλλο κανταΐφι (ψιλό) 50γρ. ροκφόρ 60γρ. φέτα 50γρ. κασέρι 1 αυγό, πιπέρι, ½ κ.γ. δυόσμο ξερό 250ml γάλα φρέσκο Ελαιόλαδο (για το ταψί) Εκτέλεση: Απλώστε το μισό φύλλο κανταΐφι στο πάτο ενός αλουμινένιου ταψιού (μετρίου μεγέθους) μιας χρήσης. Τρίψτε και ανακατέψτε όλα τα τυριά μαζί. Τοποθετείστε το μείγμα των τυριών στο φύλλο, ραντίστε […]
Social media