02Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας | Σολομός με μέλι και ginger!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 700 γρ. σολομός φρέσκος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά γλυκού σκόνη σκόρδου 1 κουταλιά γλυκού σκόνη ginger 1/3 κούπας σως σόγιας 1/3 κούπας φυσικός χυμός πορτοκάλι ¼ κούπας μέλι Πώς
29Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής | 6 + 6 συμβουλές για διατροφή και υγεία! (Part 2)

Υπάρχει μεγάλη σύγχυση όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή! Οι άνθρωποι, αλλά ακόμη και οι ειδικοί, συχνά φαίνεται να διαφωνούν και να έχουν διαφορετικές απόψεις! Ωστόσο, παρ’όλες τις διαφωνίες, υπάρχουν κάποια στάνταρ, που δεν χωρούν
29Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας | Φακές με λουκάνικα!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 άτομα): 4 μικρά λουκάνικα, ψιλοκομμένα 1 κούπα φακές 1 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κούπα ψιλοκομμένο σέλινο 3 κούπες ψιλοκομμένη ντομάτα ½ κούπα χυμό ντομάτας ½ κούπα καρότα 8 κούπες νερό 2
29Μαΐ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Αυξομείωση βάρους; Όχι δεν θα «πάρουμε»!

Αποφεύγετε τη συχνή αυξομείωση του βάρους σας. Αν πάρετε ένα ή δύο κιλά (σε περιόδους διακοπών ή μεγάλους άγχους), φροντίστε να τα χάσετε γρήγορα, περιορίζοντας λίγο το φαγητό σας για το απαραίτητο διάστημα. Μην αφήσετε να γίνουν
29Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι και πιπεριές!

Υλικά που θα χρειαστείς: 1 φύλλο λάχανο 2 ντοματίνια 2 κούπες φασόλια ξερά 1 κούπα καλαμπόκι ½ κόκκινη πιπεριά ½ πράσινη πιπεριά ¼ κίτρινη πιπεριά 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμός μήλου 1
28Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής | 6 + 6 συμβουλές για διατροφή και υγεία! (Part 1)

Υπάρχει μεγάλη σύγχυση όταν πρόκειται για την υγεία και τη διατροφή! Οι άνθρωποι, αλλά ακόμη και οι ειδικοί, συχνά φαίνεται να διαφωνούν και να έχουν διαφορετικές απόψεις! Ωστόσο, παρ’όλες τις διαφωνίες, υπάρχουν κάποια στάνταρ, που δεν χωρούν
28Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας | Δροσερή σαλάτα με iceberg!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 iceberg 4 ραπανάκια 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 αχλάδι μεγάλο 2 κ.σ. ελαιόλαδο Xυμό από 1 μοσχολέμονο Πώς να την φτιάξεις: Κόβετε το iceberg λωρίδες, ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια, τα ραπανάκια σε ροδέλες και
27Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας | Αγκινάρες γεμιστές!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 8 αγκινάρες 200 γρ. μανιτάρια 6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ντομάτα 120 γρ. φυτικό τυρί light 4 κουταλιές ελαιόλαδο 20 γρ. τριμμένη φρυγανιά Πιπέρι Πώς να τις φτιάξετε: Καθαρίζετε τις αγκινάρες. Κόβετε
27Μαΐ

ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα με βραστά λαχανικά!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα): ½ μπρόκολο κομμένο σε φέτες ½ κουνουπίδι κομμένο σε φέτες 3 κ.σ. καρότα κομμένα σε μπαστούνια 5 τεμάχια λαχανάκια Βρυξελλών κομμένα στη μέση 3 κομμάτια καλαμπόκι 6 πράσινα σπαράγγια 70
26Μαΐ

φουντ Μπλόγκερ │ Πως να διαβάζουμε τις ετικέτες στις συσκευασίες τροφίμων!

Η προσεκτική ανάγνωση των ετικετών στις συσκευασίες τροφίμων είναι σημαντική και μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε υγιεινές επιλογές. Παρότι υπάρχουν διάφορα είδη ετικετών, σε αυτές περιλαμβάνεται πλήθος πληροφοριών που αφορούν στην διατροφική αξία, τα συστατικά, τη