18Νοέ

ιστορίες της Κουζίνας | Μπαρμπούνια με δεντρολίβανο!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 μερίδες): 800 γρ. μπαρμπούνια 350 γρ. ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 50 γρ. αλεύρι 1 σκελίδα σκόρδο 20 γρ. ξύδι 100 γρ. κρασί λευκό ή ροζέ Ελαιόλαδο για τηγάνισμα (80 γρ.) Δεντρολίβανο Αλάτι Πώς
18Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ 18 Νοεμβρίου, Παγκόσμια Ημέρα Χρόνιας Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας

Ο πρωινός βήχας των καπνιστών θα πρέπει στο εξής να θεωρείται νόσος, αναφέρει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα κατά της Χρόνιας Αποφρακτικής Πνευμονοπάθειας (ΧΑΠ). Πρόκειται για μια νόσο των πνευμόνων, κατά την
18Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ 4 βήματα για να σταματήσετε το κάπνισμα!

Αν είστε καπνιστές, το πιο σημαντικό βήμα για να βελτιώσετε την υγεία σας είναι να σταματήσετε το κάπνισμα. 1ο ΒΗΜΑ: Η ΑΠΟΦΑΣΗ Γιατί να κόψω το κάπνισμα; Οι 5 πολύ βασικοί λόγοι είναι 1. Το κάπνισμα σκοτώνει Σύμφωνα
17Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Η κατανάλωση σωστών υδατανθράκων οδηγεί σε σταθερό βάρος

Ερευνητές, συνέλεξαν διατροφικές πληροφορίες από 572 άτομα για να διαπιστώσουν κατά πόσον η κατανάλωση υδατανθράκων, ο γλυκαιμικός δείκτης (δείκτης που δείχνει κατά πόσο μια τροφή ανεβάζει τα επίπεδα σακχάρου) και το γλυκαιμικό φορτίο (άλλος ένας δείκτης που
16Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Ευαισθητοποίησης για την Κυστική Ίνωση

Η Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Ευαισθητοποίησης για την Κυστική Ίνωση (European Cystic Fibrosis Awareness Week) καθιερώθηκε με πρωτοβουλία της «Cystic Fibrosis Europe» (CFE), μιας πανευρωπαϊκής οργάνωσης που εκπροσωπεί τους πάσχοντες από κυστική ίνωση, ίσως το πιο διαδεδομένο κληρονομικό νόσημα
11Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Δέκα τροφές για να μην χάσετε… τα μαλλιά της κεφαλής σας!

Συνδέεται η διατροφή με την τριχόπτωση; Σύμφωνα με τους ειδικούς, ναι. Από την άλλη πλευρά όμως, σε περιπτώσεις που η τριχόπτωση είναι κληρονομική, λίγες είναι οι εναλλακτικές που υπάρχουν και καμία από αυτές δεν μπορεί να υποσχεθεί
10Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ ΓΙΑ ΟΜΟΡΦΑ ΜΑΛΛΙΑ: Όσπρια

Τα όσπρια, όπως οι φακές, τα φασόλια και ο αρακάς, είναι πλούσια σε βιοτίνη, αμινοξέα και ψευδάργυρο, ουσίες απαραίτητες για την ανάπτυξη των κυττάρων καθώς επίσης και για δυνατά, λαμπερά μαλλιά!!!
10Νοέ

ιστορίες της Κουζίνας | Σάντουιτς με τόνο!

Υλικά που χρειαστείς (για 2 σάντουιτς): 1 συσκευασία (μεγάλη) τόνου σε νερό 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light Αλατοπίπερο 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης Μαρούλι Φέτες ντομάτας Πώς να το φτιάξεις: Άδειασε το νερό από τον τόνο
09Νοέ

ιστορίες της Κουζίνας │ Ψαρόσουπα βελουτέ πικάντικη!

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4-6 άτομα): 1.500 γρ. κόκαλα και κεφάλια ψαριών 2 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα 30 γρ. μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ½ κουταλάκι
09Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ «Ανοίγει το μάτι» στο «πιτς φιτίλι»!

Τα μήλα και όχι η καφεΐνη είναι πιο αποτελεσματικά για να σας ξυπνήσουν το πρωί. Η πιο δημοφιλής πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών βρίσκεται στα μήλα. Ένα μήλο παρέχει αντιοξειδωτική δράση ίση με 1,500 mg βιταμίνης C. Επιπλέον, τα