Υλικά που θα χρειαστείς:  1 κιλό χοντρά φιλέτα σολομού, κομμένα σε φέτες 1/4 φλ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 150 ml λευκό ξηρό κρασί 1/3 φλ. πολύ ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, τα

Οργανώστε τα ντουλάπια της κουζίνας σας με τροφές, ελαφρές, γρήγορες, μα πάνω απ’ όλα υγιεινές. Τις στιγμές που θα αποζητάτε να καταναλώσετε κάτι στα γρήγορα θα έχετε όλα τα απαραίτητα υλικά να δημιουργήσετε ένα υγιεινό γεύμα-σνακ σε

Το κάρυ περιέχει την κουρκουμίνη, που βοηθά τον οργανισμό να παραγάγει τα δικά του αντιοξειδωτικά συστατικά, προστατεύοντας παράλληλα από το Αλτσχάιμερ. Το κάρυ είναι ένας συνδυασμός 36 μπαχαρικών, μεταξύ των οποίων είναι το κάρδαμο, το τζίντζερ και

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο το οποίο βοηθά την μείωση του κοιλιακού λίπους. Ελαττώνει την υψηλή πίεση και δρα ενάντια στην κακή χοληστερόλη, στα υψηλά επίπεδα σακχάρου και τα συμπτώματα του μεταβολικού συνδρόμου. Το αβοκάντο είναι επίσης πολύ πλούσιο μονοακόρεστο

Οι περισσότεροι άνθρωποι που εργάζονται και δεν προλαβαίνουν να κάνουν πολλά μέσα στην εβδομάδα, επιλέγουν το Σάββατο να ψωνίσουν από το σούπερ μάρκετ. Λίγο ο κόσμος, λίγο ότι ο χρόνος δεν επαρκεί, λίγο τα παιδιά να ζητούν

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 2 μερίδες): 2 κουταλιές πλιγούρι βρασμένο 1 μεγάλο ματσάκι ρόκα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλιά ξίδι βαλσάμικο 1/2 κουταλάκι θυμάρι Αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 10 ντοματίνια Φλούδες παρμεζάνας Πώς να

Υλικά που θα χρειαστείς: 4 καρότα 2 κολοκυθάκια 2 μπουκέτα μπρόκολα 1 κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. σόγια σως Ελαιόλαδο Λίγο χυμό λεμονιού Αλάτι Πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Πλύνε σχολαστικά, καθάρισε τα λαχανικά και τα