18Μαρ

«Καλοί» και «κακοί» υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες είναι η κύρια πηγή καυσίμων του σώματος μας. Οι «καλοί» υδατάνθρακες (πολύσπορο ή μαύρο ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, πατάτες, φασόλια, φρούτα και λαχανικά) είναι πλούσιοι σε θρεπτικές ουσίες που αφομοιώνονται εύκολα από τον οργανισμό
READMORE
13Μαρ

Μειώστε την πρόσληψη κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος

Το κόκκινο κρέας (όπως το μοσχάρι, αρνί, χοιρινό) είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών καθώς και πολλών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Όμως η αυξημένη κατανάλωση κόκκινου ή και επεξεργασμένου κρέατος μπορεί πολλαπλασιάσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου. Όταν
READMORE
13Μαρ

Καταναλώστε πολλά & μικρά γεύματα μέσα στην ημέρα

Έρευνες δείχνουν ότι άτομα που καταναλώνουν 4 με 5 σνακ (μικρά γεύματα) ημερησίως διατηρούν την όρεξη τους μέσα στη μέρα και το βάρος τους σε ικανοποιητικά επίπεδα. Διαχωρίστε τις θερμίδες που πρέπει απαραίτητα να λαμβάνετε ημερησίως σε
READMORE
13Μαρ

Οι χρόνιοι καθημερινοί πονοκέφαλοι συνδέονται με την παχυσαρκία

Έρευνα του Κολεγίου Ιατρικής “Αλμπερτ Αϊνστάιν” μελέτησε την επίδραση του σωματικού βάρους στη συχνότητα και τη σοβαρότητα των πονοκεφάλων. Μελετήθηκαν τα στοιχεία 30.850 ατόμων, που είχαν τουλάχιστον ένα σοβαρό επεισόδιο πονοκεφάλου τον περασμένο χρόνο. Τα άτομα που
READMORE
13Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Τα αναψυκτικά αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρης γέννας

Νέα έρευνα δείχνει πως η κατανάλωση τεχνητών αναψυκτικών με γλυκαντικές ουσίες ίσως συνδέεται με τον αυξημένο κίνδυνο των πρόωρων γεννήσεων. Ένα στα 8 παιδιά (δηλαδή ένα 13%) γεννιούνται πρόωρα. Γυναίκες οι οποίες έπιναν τουλάχιστον από ένα αναψυκτικό
READMORE
11Μαρ

Οι Έλληνες είναι πρώτοι σε ποσοστά παχυσαρκίας στην Ευρώπη

Σύμφωνα με στοιχεία της Διεθνούς Ομάδας Εργασίας για την Παχυσαρκία (IOTF), τουλάχιστον 7 ευρωπαϊκές χώρες έχουν παρόμοια επίπεδα παχύσαρκων και υπέρβαρων με τις Ηνωμένες Πολιτείες. Κύπρος, Ελλάδα, Τσεχία, Φινλανδία, Γερμανία, Μάλτα και Σλοβακία έχουν υψηλότερο ποσοστό παχύσαρκων
READMORE
11Μαρ

Το συκώτι παράγει την περισσότερη “καλή” χοληστερόλη

Σύμφωνα με ερευνητές του πανεπιστημίου Ουέικ Φόρεστ, το συκώτι παράγει την περισσότερη καλή χοληστερόλη. Μια έρευνα (που έγινε σε ποντίκια) έδειξε ότι το 80% της καλής χοληστερόλης HDL -που κυκλοφορεί στο αίμα- παράγεται από το συκώτι. Χαμηλά
READMORE
11Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Τα οφέλη του ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο είναι το πιο φυτικό λάδι για το σώμα και τους ιστούς του, της καρδιάς συμπεριλαμβανομένης. Η μεγάλη χρησιμότητά του έγκειται αφενός στην βιταμίνη Ε που περιέχει, αφετέρου στο γεγονός ότι η συχνή χρήση του αποκλείει
READMORE
11Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Δώστε προσοχή στις ετικέτες των τροφίμων

Σύμφωνα με μελέτη του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων φαίνεται ότι οι Έλληνες έχουν αρχίσει να διαβάζουν τις ετικέτες στα τρόφιμα, χωρίς όμως να λαμβάνουν τις σωστές πληροφορίες. Έτσι τα στοιχεία της έρευνας έδειξαν ότι μόνο το
READMORE

Οι Στήλες μας

Featured posts

Social media