06Μαρ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Ξεκίνησε την ημέρα σου με πρωινό!

Θα πρέπει να ξεκινάς την ημέρα σου με ένα πλήρες και ισορροπημένο πρωινό, διότι το σώμα χρειάζεται ενέργεια, την οποία έχει καταναλώσει το βράδυ κατά τη διάρκεια του ύπνου. Έρευνες έχουν δείξει ότι άνθρωποι που τρώνε πρωινό
05Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας | Ψητά καλαμάρια με κους κους!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 800 γρ. φρέσκα καλαμαράκια 250 γρ. κους κους ½ lt. νερό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά κόκκινη Mαϊντανό Aλάτι Πώς να τα φτιάξεις: Αρχικά, βράστε το κους κους, ανακατεύοντάς το
03Μαρ

Όνειρο ζω, μη με Ξυπνάτε! │ Καθαρά Δευτέρα χωρίς λαγάνα… γίνεται;

Δεν υπάρχει Μάρτης, χωρίς την Σαρακοστή και Καθαρά Δευτέρα, χωρίς λαγάνα! Τι να πει κανείς, για την λαγάνα! Την περιμένουμε, πως και πως, μια φορά τον χρόνο, στο ξεκίνημα της νηστείας της Σαρακοστής! Στον «ξύπνιο» μας, την
01Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής | Πώς να διαλέξεις σωστά μαλάκια και όστρακα!

Τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους στο μενού της Καθαράς Δευτέρας και θα είναι πολύ χρήσιμο να αναφερθούμε στο πώς θα διαλέξουμε σωστά όστρακα και μαλάκια! Τα μαλάκια (καλαμαράκια και θράψαλα) είναι άσπρα ή ρόζ, ενώ όταν
28Φεβ

ημερολόγιο Διατροφής │ Τι λαχανικά, φρούτα και ψάρια να επιλέξω τον Μάρτιο;

Και τον Μάρτιο τρώμε φρέσκα! Δες τι να επιλέξεις  να βάλεις στο καλάθι των αγορών σου! Λαχανικά: Αγκινάρες Άνηθος Αντίδια Αρακάς Καρότα Κουνουπίδι Λάχανο Λαχανάκια Βρυξελλών Μαϊντανός Μαρούλι Μπρόκολο Παντζάρι Πράσο Ράπα Ραδίκια Σέλινο Σέσκουλα Σπανάκι Σπαράγγια
27Φεβ

φουντ Μπλόγκερ | Τα καρύδια και η αντικαρκινική τους δράση!

Το καρύδι μοιάζει με ένα μικρό εγκέφαλο με τα δύο ημισφαίρια και τις παρεγκεφαλίδες. Ακόμα και οι πτυχώσεις του καρπού φέρνουν στο μυαλό την όψη του εγκεφάλου. Οι έρευνες δείχνουν ότι οι πολυφαινόλες και άλλα αντιοξειδωτικά που
26Φεβ

από δευτέρα Δίαιτα │ 5+4 «μυστικά» για σωστή δίαιτα! (Part 2)

Σε συνέχεια του πρώτου μέρους του άρθρου (Part 1) ας περάσουμε να δούμε και τα υπόλοιπα 4 μυστικά! Κατέγραψε… τον εαυτό σου Ξεκινώντας δίαιτα, διατήρησε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Θα σε βοηθήσει να εντοπίσεις και να  περιορίσεις τι
25Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │«Snacking» ένα άγνωστο «άθλημα» στην Ελλάδα!

Η κατανάλωση μικρών σνακ μεταξύ των γευμάτων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχεις ισορροπία στη διατροφή σου και να διατηρήσεις την ενέργειά σου καθ’όλη τη διάρκεια της ημέρας! Όταν πρόκειται για τα παιδιά, το θέμα είναι
24Φεβ

από δευτέρα Δίαιτα! │ 5+4 «μυστικά» για σωστή δίαιτα! (Part 1)

Για να σε βοηθήσω να απαλλαγείς από τον μεγάλο «εχθρό» των περιττών κιλών, σου αποκαλύπτω 5 + 4  «μυστικά» που θα σε απαλλάξουν μία και καλή! Ας δούμε τα 5 πρώτα μυστικά! Έτοιμοι; Η δύναμη του 10
11Φεβ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν…

Ακόμη και αν έχετε περιορισμένο χρόνο, φροντίστε να υπάρχουν στα ντουλάπια της κουζίνας σας και στο ψυγείο σας κάποια βασικά υλικά, ώστε να μην καταφεύγετε στη λύση των έτοιμων πρόχειρων φαγητών (από πιτσαρίες και fast food). Όπως