19Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Kαταναλώστε οργανικά αχλάδια και νεκταρίνια!

Τα αχλάδια και τα νεκταρίνια είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C. Είναι επίσης, πολύ φτωχά σε θερμίδες που τα καταστούν ιδανικό σνακ. Δοκιμάστε να τρώτε ποικιλία φρούτων για να αλλάζετε γεύσεις και να μην βαριέστε τα ίδια
READMORE
18Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Χαλβάς πορτοκαλένιος με σταφίδες! Όταν η νοσταλγία του παρελθόντος γίνεται σημερινή απόλαυση δίχως όρια! (Άρθρο & Συνταγή)

«Ωραία περιοχή για πέταγμα χαρταετού, δεν λέω, αλλά εμείς μέναμε στην Πλατεία Κυριακού και οι αποστάσεις, τότε, ήταν μεγάλες. Παρ’ όλ’αυτά, ανεβαίναμε και στου Φιλοπάππου. Όχι, όμως, για τον χαρταετό: στρώναμε μια κουρελού στο δασάκι και με
READMORE
16Οκτ

ιστορίες της Kουζίνας | Μπισκότα διαίτης!

Υλικά που θα χρειαστείς: 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. Βιτάμ κλασικό 100 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. ψιλοκομμένη σοκολάτα υγείας 1 αυγό 1 κ. γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Πώς να τα
READMORE
16Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Τα ωμέγα-3 θεωρούνται τα αντιγηραντικά λιπαρά!

Τα ωμέγα-3 λιπαρά θεωρούνται τα αντιγηραντικά λιπαρά. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Lipid Research έδειξε ότι τα λιπαρά όπως τα ωμέγα-3, όχι μόνο αποτρέπουν τη γήρανση αλλά τη θεραπεύουν κιόλας! Βελτιώνουν την ενυδάτωση της επιδερμίδας,
READMORE
16Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Πεντανόστιμη ομελέτα!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 4 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 κουταλιές Βιτάμ Culinesse 1 κουταλάκι ξερό βασιλικό 1 κουταλάκι ρίγανη τριμμένη 1 κουταλιά ζάχαρη 10 αυγά 3 κουταλιές γάλα εβαπορέ 4 κουταλιές παρμεζάνα τριμμένη Αλάτι και πιπέρι Πώς να την
READMORE
15Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Peperonata!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 150 γρ. Βιτάμ κλασικό 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες 2 πιπεριές κίτρινες 2 κρεμμύδια ξερά 80 ml μηλόξυδο (ή άλλο) 4 ντομάτες ώριμες 1 κ.σ. πέστο βασιλικού 100 γρ. παρμεζάνα χοντροτριμμένη Αλάτι και
READMORE
15Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Καταναλώστε σύνθετους υδατάνθρακες!

Η κατανάλωση σύνθετων υδατανθράκων, όπως ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως, ενεργοποιούν τον εγκέφαλο ο οποίος παράγει σεροτονίνη, ορμόνη υπεύθυνη για τον έλεγχο της όρεξης, του πόνου, αλλά και της διάθεσης. Αυτό και μόνο, είναι ένας πάρα πολύ
READMORE
14Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Γιουβαρλάκια αυγολέμονο!

Υλικά που θα χρειαστείτε: Κρόκους από 3 αυγά Λίγο δυόσμο 1 κιλό κιμά 4 κουταλιές κορν φλάουρ Χυμό από 2 λεμόνια Ψιλοκομμένο μαϊντανό Λίγα χοντροκομμένα χορταρικά (καρότο, σέλινο, κρεμμύδι) 200 γρ. μουσκεμένο ψωμί 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 200
READMORE
14Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Καταναλώστε κόκκινο κρέας μια φορά την εβδομάδα!

Καταναλώνετε κόκκινο κρέας μόνο μια φορά την εβδομάδα, ώστε να μειώσετε τη λήψη κορεσμένων λιπαρών. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρέας με όσπρια ή ψάρι, καθώς και με ευκαιριακή χρήση πουλερικών.
READMORE