15Δεκ

φουντ Μπλόγκερ | Το μπρόκολο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη!

Έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε στο Science Daily έδειξε ότι «Η κατανάλωση ενός ή περισσότερων τμημάτων μπρόκολου κάθε εβδομάδα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη». Για πρώτη φορά, μια ερευνητική ομάδα του Ινστιτούτου Ερευνών Τροφίμων
READMORE
15Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας │ Vánočka…Όπως Χριστούγεννα στα Τσέχικα!

Όλα ξεκίνησαν τον Οκτώβριο του 2012, θέλοντας να επισκεφτώ δύο καλούς μου φίλους στην Τσεχία. Έβαλα το σακίδιο στην πλάτη και άρχισα την περιπλάνηση για το κέντρο της Ευρώπης. Ήταν η αρχή για μια συνήθεια που έγινε
READMORE
15Δεκ

Χριστουγεννιάτικη Ιστορία, Αναγνωστικό Β’ Δημοτικού 1948!

Εἶναι παραμονὴ Χριστουγέννων. Βράδυ καὶ τὸ κρύο ἔξω εἶναι τσουχτερό. Τὸ χιόνι σὰν ἄσπρο σεντόνι σκεπάζει τοὺς δρόμους τοῦ χωριοῦ καὶ τὰ γύρω βουνά. Ὁ πατέρας καὶ ἡ μητέρα πῆγαν στὴν ἐκκλησία. Τὰ παιδιὰ εἶναι λυπημένα, γιατὶ
READMORE
14Δεκ

φουντ Μπλόγκερ │ Πατάτα: Διατροφική αξία και ιστορικές αναφορές για την προέλευση της!

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι ιθαγενείς Αμερικανοί, που ζούσαν στην οροσειρά των Άνδεων, γνώριζαν την πατάτα περίπου 4.000 χρόνια πριν ο γευστικός αυτός βολβός ξετρελάνει τους Ευρωπαίους. Την αποκαλούσαν με διάφορα ονόματα και σε ορισμένες, μάλιστα, περιοχές
READMORE
11Δεκ

ημερολόγιο Διατροφής │ 10 τροφές για να «καταπολεμήσετε» τον πόνο της αρθρίτιδας!

Ξέρουμε ότι δεν μπορούμε να αποφύγουμε, τις ασθένειες που έρχονται με την πάροδο της ηλικίας και μία από αυτές είναι η αρθρίτιδα! Η αρθρίτιδα είναι μία  φλεγμονή κατά την οποία τα λευκά κύτταρα του αίματος παράγουν ουσίες,
READMORE
10Δεκ

9 λάθη που κάνουμε τα πρώτα 10′ λεπτά που είμαστε στη δουλειά!

Η καλή μέρα από το πρωί φαίνεται και σίγουρα θα έχετε χρησιμοποιήσει έστω και μια φορά αυτή τη φράση. Ξέρετε, εκείνη την απίστευτα «ανάποδη» μέρα που όλα πήγαιναν στραβά από το πρωί. Και σίγουρα θα έχετε διαπιστώσει
READMORE
10Δεκ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Τρώτε περισσότερο ψάρι, στόχος είναι δύο μερίδες την εβδομάδα και η μία από αυτές θα πρέπει να είναι λιπαρό!

Τα ψάρια αποτελούν «κλασική αξία» στη Μεσογειακή διατροφή, βρίσκονται στο μέσο της Μεσογειακής πυραμίδας, και συστήνεται να καταναλώνονται σε εβδομαδιαία βάση, κατά προτίμηση από 1-2 φορές. Να θυμάστε ότι μία μερίδα ψάρι είναι περίπου 140 γραμμάρια μαγειρεμένο βάρος.
READMORE
09Δεκ

ημερολόγιο Διατροφής │ 5 διατροφικές συμβουλές για να αποφύγετε τον «ιπτάμενο εφιάλτη» του Jet Lag! #MyNameIsLag:JetLag

Έχουμε «μπει» για τα καλά, στον πιο αγαπημένο μήνα του χρόνου, για μικρούς και μεγάλους. Τα Χριστούγεννα είναι μία εορταστική περίοδος, που για τους περισσότερους, ενδείκνυται να ταξιδέψουν σε παραμυθένιους προορισμούς του εξωτερικού όπως στο Ροβανιέμι στο χωριό
READMORE