22Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Μήπως τελικά δεν πεινάς… αλλά διψάς;

Πολλοί άνθρωποι συγχέουν τη δίψα με την πείνα. Πρέπει να καταλάβεις πότε ο οργανισμός σου ζητά ενυδάτωση και ότι ένα ποτήρι νερό είναι πραγματικά αυτό που χρειάζεσαι και όχι ένα λιπαρό σνακ που θα σου δώσει και
READMORE
14Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Σε αυτή τη περίπτωση πρέπει να «μασήσεις»!

Μάσησε καλά, για περίπου 40 φορές την κάθε σου μπουκιά. Μία νέα μελέτη έδειξε πως όσοι μασούν κάθε μπουκιά 40 φορές, τρώνε κατά 12% λιγότερο φαγητό, απ’ ότι όσοι τη μασούν 15 φορές. Αυτό θα σε βοηθήσει
READMORE
05Οκτ

φουντ Μπλόγκερ │ Αγορά, μεταφορά και αποθήκευση τροφίμων!

Η διατροφή δεν αρκεί να είναι μόνο ποιοτική, αλλά πρέπει να είναι και ασφαλής. Οι κανόνες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων εφαρμόζονται σε όλα τα στάδια της  αλυσίδας παραγωγής και διανομής, από το χωράφι ή την κτηνοτροφική
READMORE
03Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Σιγά τα λάχανα; Δεν νομίζω!

Τα λαχανικά είναι ένας σύμμαχος για την υγεία μας διότι είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες. Κατατάσσονται σε διάφορες κατηγορίες ανάλογα με τα χρώματά τους, την περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες, τη χρησιμότητά τους και
READMORE
21Σεπ

φουντ Μπλόγκερ │ Σύκο: 8 λόγοι για να το «αγαπήσεις»!

Κατεξοχήν φρούτο της Μεσογείου! Έχει ιδιαίτερη υφή και γεύση, κυρίως όμως διαθέτει νοστιμιά και αποτελεί καλή πηγή ενέργειας! Η θρεπτική του αξία είναι αναμφισβήτητη, καθώς περιέχει φυτικές ίνες, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και σίδηρο ενώ οι ποικιλίες με
READMORE
18Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Σαλάτα με σταφύλια, ρικότα & εστραγκόν!

Υλικά που θα χρειαστείτε: Λίγα φύλλα φρέσκο εστραγκόν ½ κιλό σταφύλια σταφίδα κομμένα στη μέση 200 γρ. τυρί ρικότα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξετε: Πλύνε και κόψε στη μέση τις
READMORE
11Σεπ

ημερολόγιο Διατροφής │ Υγιεινή διατροφή στο σχολείο!

Το πρωινό είναι σημαντικό! Η διατροφή είναι σημαντικός παράγοντας που βοηθά τα παιδιά να ανταπεξέλθουν στο σχολείο και να αυξήσουν την μαθησιακή τους ικανότητα. Έρευνες έδειξαν ότι τα παιδιά που έτρωγαν τακτικά πρωινό είχαν καλύτερες επιδόσεις σε
READMORE
05Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Καιρός είναι για… sorbet σταφύλι!

Αυτές τις πρώτες (και ζεστές) ημέρες του Σεπτεμβρίου, ένα sorbet φαντάζει ως μια όαση δροσιάς μέσα στη «καυτή» πόλη! Και… εδώ που τα λέμε… είναι! Είναι μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή, που δεν θα χρειαστεί να
READMORE
23Ιούλ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Άσκηση και ελεύθερες ρίζες!

Οι ελεύθερες ρίζες είναι ένα φυσικό υποπροϊόν του σώματος το οποίο παράγεται κάθε δευτερόλεπτο. Η σωματική άσκηση μπορεί να δημιουργήσει μια ανεπιθύμητη συγκέντρωση ελεύθερων ριζών, με συνέπεια τα υγιή κύτταρα να καταστρέφονται. Παρόλα αυτά, οι φυσικοί μηχανισμοί
READMORE