Υλικά που θα χρειαστείς για το σιρόπι: 1 λίτρο νερό 500 gr καστανή ζάχαρη Χυμό από 8 Lime και την φλούδα απο 5 lime 1 ματσάκι μέντα ή δυόσμο 350ml νερό και 2 φακελάκια μαύρο τσάι Υλικά για τον χυμό καρπούζι: 2 κιλά καθαρισμένο και ξεσποριασμένο καρπούζι Πώς να το φτιάξεις: Σε ένα κατσαρόλι, βάζουμε το νερό με την ζάχαρη […]
Υλικά που θα χρειαστείτε (για 2 άτομα): ½ κιλό καρότα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές ρύζι Φρέσκο δυόσμο 1 λεμόνι Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξετε: Καθαρίζετε και πλένετε τα καρότα. Τα κόβετε σε λεπτές μακρόστενες φέτες. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σ’ ένα τηγάνι, ρίχνετε τα καρότα και τα ανακατεύετε για 3′. Προσθέτετε το ρύζι […]
Υλικά που θα χρειαστείτε: Για τη βάση: 4 φλιτζάνια δημητριακά θρυμματισμένα 2 κουταλιές ζάχαρη 1/4 φλιτζ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση: 1 κουταλιά ζελατίνα ζαχαροπλαστικής 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κεσεδάκια γιαούρτι 1 φλιτζ. χτυπημένη κρέμα γάλακτος light Φρούτα ( για το γαρνίρισμα) Πώς να την φτιάξετε: Βάλτε σε ένα μπολ τα θρυμματισμένα δημητριακά, […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1 άτομο): 1 μάνγκο 1 κούπα γάλα καρύδας 2 κ.σ. γιαούρτι σόγιας (προαιρετικό) 4 παγάκια Πώς να το φτιάξεις: Ρίξε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακάτεψε μέχρι να γίνει τελείως απαλό. Αν χρειάζεται αραίωμα, πρόσθεσε λίγο νερό. Καλή απόλαυση!
Υλικά που θα χρειαστείς (για περίπου 7-8 muffins): 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής αλέσεως 120 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 κ.γ. μπέικιν παουντερ 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 4 κ.σ. σταφίδες 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ τριμμένο Βανίλια για άρωμα Για το γλάσο λεμονιού: 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 4 κ.σ. ζάχαρη […]
Υλικά που θα χρειαστείς για 4 άτομα: 1 αχλάδι 200 γρ. σπανάκι 100 γρ. gorgonzola 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ βαλσάμικο 100 γρ. ντοματίνια 100 γρ. μανιτάρια 1 κ.σ μουστάρδα, αλάτι και πιππέρι Πώς να την φτιάξεις: Dressing: Το λάδι, το balsamico, την μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι, τα χτυπάς στο blender, για να γίνουν κρέμα. Ρίξε […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 6 φλιτζάνια ρόκα κομμένη 3 παντζάρια μεσαίου μεγέθους, πλυμένα και κομμένα στη μέση 1 κ.σ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μαραθόριζα 1/4 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να την φτιάξεις: Καθάρισε και κόψε τα παντζάρια σε […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 1 μάνγκο 1 μπανάνα Χουρμάδες Χυμό από 2 μήλα Πώς να το φτιάξεις: Ανακάτεψέ τα όλα στο μπλέντερ, πρόσθεσε θρυμματισμένο πάγο και γίνε και εσύ Vitality Monster!!! Καλή απόλαυση!
Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 χταπόδι 1 με 1 1/2 κιλό 1 κιλό κρεμμυδάκια ξερά, μικρά για στιφάδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κ.σ. ξίδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 4 φύλλα δάφνης 3-4 κόκκοι μπαχάρι 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό ντομάτα Πώς να το φτιάξετε: Καθαρίστε το κρεμμύδι και κρατήστε […]
Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4-6 άτομα): 500 γραμμάρια λευκά φασόλια, μέτρια 1 μικρό λάχανο 6-8 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα 2-3 κλωνάρια σέλινο 1 καρότο, κομμένο σε ροδέλες Μπούκοβο Αλάτι Πώς να τα φτιάξετε: Μουλιάστε από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια σε άφθονο νερό, που θα το αλλάξετε 1-2 φορές. Την […]
Social media