22Ιαν

φουντ Μπλόγκερ │ 8 «καλοί» λόγοι για να τρώτε ή να πίνετε γκρέιπφρουτ!

Ας δούμε, 8 «καλούς» λόγους για να φάμε ή να πιούμε γκρέιπφρουτ! Αποτρέπει την δημιουργία πετρών στα νεφρά! Για την πρόληψη και την εξάλειψη των λίθων των νεφρών, το γκρέιπφρουτ είναι μια εξαιρετική επιλογή, καθώς περιέχει ορισμένες ενώσεις, όπως το δέλτα-λιμονένιο, οι οποίες συμβάλλουν στον σχηματισμό τους. Υγεία του δέρματος! Έχει ποσότητα αντιοξειδωτικών και βιταμίνης […]

21Ιαν

Η περιεκτικότητα των ξηρών σύκων σε ασβέστιο, φτάνει αυτή του γάλακτος!

Τα ξηρά σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες A,B,C και σε μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορο, κάλλιο και σίδηρο. Δύο βασικοί διατροφικοί σκοποί του ανθρώπου εξυπηρετούνται ταυτόχρονα μέσω της κατανάλωσης ξηρών σύκων. Περίπου 10% της ενέργειας που καταναλώνει ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να αντληθεί με την κατανάλωση 100 γραμμαρίων την ίδια στιγμή που ικανοποιούνται το 7% των […]

20Ιαν

Πως θα αντιμετωπίσετε την απογοήτευση μπροστά στη ζυγαριά!

Όλοι μας έχουμε δει τη ζυγαριά να ανεβαίνει είτε το περιμέναμε είτε όχι. Άσχετα με τις αιτίες , νιώθουμε απογοήτευση και τα βάζουμε με τον εαυτό μας. Δείτε παρακάτω, πως πρέπει να αντιμετωπίζουμε θετικά την  εμπειρία αυτή! Δείτε ξεκάθαρα ποιοι είναι οι λόγοι της απογοήτευσή σας. Το σώμα μας, κρατάει περισσότερα υγρά, όταν κυρίως έχουμε […]

19Ιαν

ημερολόγιο Διατροφής | New Years Resolution! Say Hello to Goodbye!

Πάει ο παλιός ο χρόνος, ας υποδεχτούμε το νέο! Με την είσοδο της νέας χρονιάς, είναι σύνηθες να παίρνουμε κάποιες «καθιερωμένες» αποφάσεις, επιδιώκοντας πάντα, να αλλάξουμε την ζωή μας, ως προ το καλύτερο! Θέτουμε νέους στόχους, που θα μας βελτιώσουν και θα μας «μεταμορφώσουν» στην καλύτερη «εκδοχή» του εαυτού μας! Κομμένο το junk food! Ναι, δεν […]

29Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας | Πεντανόστιμη Βασιλόπιτα της «διαίτης»!

Υλικά που θα χρειαστείς (για περίπου 6 άτομα): 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. νιφάδες από βρώμη ή πίτουρο 1 πρέζα αλάτι 1½ κουταλάκι υγρό γλυκαντικό (σιρόπι) 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 βανίλια Ξύσμα πορτοκαλιού (ένα κουτάλι της σούπας) Ηλιέλαιο για το φορμάρισμα του ταψιού Για γαρνίρισμα: Ζάχαρη άχνη και 20 γρ. φιστίκια Αιγίνης […]

28Δεκ

Chill your Mind | 15 Inspirational Quotes That Will Elevate Your Life!

Θετικές σκέψεις = Θετική ζωή! Διάβασε 15 quotes, σχετικά με την θετική σκέψη και αντιμετώπιση της ζωής από γνωστούς ανθρώπους που έχουν αντιμετωπίσει πολλές αποτυχίες αλλά και επιτυχίες! “Keep your face to the sunshine and you cannot see a shadow.” — Helen Keller “Once you replace negative thoughts with positive ones, you’ll start having positive […]

21Δεκ

«Crash Test» σε 3 Χριστουγεννιάτικα γλυκά…και έχω αποτέλεσμα!

Τα Χριστούγεννα βρίσκονται προ των πυλών και ήδη στα σπίτια μας έχουν κάνει την εμφάνιση τους τα νόστιμα Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα! Τρία από τα πιο κλασικά γλυκά της περιόδου που διανύουμε, είναι τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι δίπλες.  Ας μην γελιόμαστε, όλοι θα φάμε το «κατιτίς» παραπάνω αυτή την περίοδο! Αυτό όμως, δεν αναιρεί τον […]

19Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας | Τα πιο νόστιμα γεμιστά μελομακάρονα!

Υλικά που θα χρειαστείς: 600 γρ. σπορέλαιο 200 γρ. φρουκτόζη 1300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 ml χυμό πορτοκαλιού 1 κ.γ. κανέλλα 2-3 γαρύφαλλα Ξύσμα από δύο πορτοκάλια, 2 κ.γ. σόδα Χοντροκομμένη ψίχα καρυδιών & φουντουκιών Για τη γέμιση: 40 γρ. τριμμένη καρυδόψιχα 2 κ.γ. μέλι 2 κ.γ. μπράντι 2 κ.γ. κουβερτούρα σε νιφάδες […]

18Δεκ

Δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα; Σας έχω τη λύση!

Τα οφέλη του γάλακτος και των παραγώγων του στην υγεία μας είναι σε όλους μας – λίγο πολύ – γνωστά. Από μικροί, άλλωστε, ακούγαμε τους γονείς μας να μας τονίζουν πόσο απαραίτητο είναι το γάλα για την ανάπτυξη γερών οστών. Πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικές πηγές θρεπτικών συστατικών […]

17Δεκ

Φουντ Μπλόγκερ │ Το ρόδι παρέχει αντιοξειδωτική προστασία!

Το ρόδι περιέχει σίδηρο, σελήνιο, καροτένιο και βιταμίνη C. Οι 3 τελευταίες είναι σημαντικές, αφού σε συνδυασμό με τις πολυφαινόλες του ροδιού παρέχουν στον οργανισμό αντιοξειδωτική προστασία απέναντι στις καταστρεπτικές ελεύθερες ρίζες οι οποίες φαίνεται να ευθύνονται για πλήθος ασθενειών όπως καρκίνος, καρδιοπάθειες, γήρανση του δέρματος κτλ. Ο χυμός του συνιστάται να καταναλώνεται κατά τη […]