Σήμερα, σου προτείνω να φτιάξεις μια νόστιμη και πολύ θρεπτική σαλάτα με κινόα! Οι περισσότεροι δεν την γνωρίζουν και δεν την έχουν εντάξει στις διατροφικές τους επιλογές! Να, μια καλή ευκαιρία για να την γνωρίσεις! Εγώ θα κάνω ένα πρόλογο, για να σπάσω τον «πάγο» και να πάρεις μια «γεύση», μετά… κάνε εσύ το πρώτο […]
Το λαχανικό αυτό έχει σημαντική αξία για την υγεία μας, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην αποφυγή πολλών ασθενειών! Η υψηλή περιεκτικότητα αυτού του μικρού λαχανικού σε φυτικές ίνες, νερό, βιταμίνη Α και C, κάλιο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ, παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία των ματιών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας […]
Είναι λάθος τακτική να αποφεύγετε να τρώτε τα αγαπημένα σας φαγητά. Η στέρηση στην οποία υποβάλετε τον οργανισμό σας θα σας οδηγήσει σε «διατροφικό» ξέσπασμα και από αντίδραση θα οδηγηθείτε σε μεγάλη αύξηση βάρους! Αντ’ αυτού, προσπαθήστε να ισορροπείτε στις ποσότητες που καταναλώνετε. Για παράδειγμα, αντί να φάτε μισό καρβέλι ψωμί, προτιμήστε 1 φέτα μόνο […]
Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε σχέση με το θερμιδικό του περιεχόμενο, που είναι μόλις 44 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Είναι μια καλή πηγή σιδήρου, φυλλικού οξέος και φυτικών ινών, γι’αυτό και διευκολύνει την πεπτική λειτουργία. Επίσης, το παντζάρι είναι πλούσιο σε κάλιο, ένα ανόργανο συστατικό απαραίτητο για τη σύσπαση των μυϊκών ινών της καρδιάς. […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 8 μέτριες φέτες καρπούζι 6 κ.σ ζάχαρη 6 κ.σ μέλι 100 γρ. βούτυρο 8 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. σουσάμι 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη Πώς να την φτιάξεις: Κόψε το καρπούζι και αφαίρεσε την φλούδα του. Βγάλε από κάθε φέτα τους σπόρους. Στη συνέχεια, […]
Να συνοδεύετε πάντα τα γεύματα σας με άφθονα και ποικίλα λαχανικά. Πέρα από την ισορροπία που προσφέρουν στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, αποτελούν πηγή πλούσιων θρεπτικών συστατικών όπως επίσης είναι και χαμηλά σε θερμίδες. Να προτιμάτε πάντα τα φρούτα και τα λαχανικά της εποχής σας. Αποφεύγετε εκείνα που είναι διογκωμένα και έχουν περίεργο σχήμα. Κάντε στροφή […]
Η μελιτζάνα αυτή την περίοδο βρίσκεται στην εποχή της! Ας θυμηθούμε πράγματα σχετικά με τα διατροφικά της οφέλη και ας μαγειρέψουμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή, χρησιμοποιώντας ως βάση αυτό το πεντανόστιμο λαχανικό! Η μελιτζάνα είναι ένα τρόφιμο, που προάγει την καλή λειτουργία του εγκεφάλου μας. Εμποδίζει την υπεροξείδωση των λιπών (από τις ελεύθερες ρίζες) των εγκεφαλικών […]
Δεν υπάρχουν «καλά» ή «κακά» τρόφιμα, μόνο καλή ή κακή διατροφή! Μη νιώθεις ενοχές για τα τρόφιμα που σου αρέσουν αλλά κατανάλωσέ τα με μέτρο! Επέλεξε και άλλα τρόφιμα που θα σου παρέχουν την ισορροπία και την ποικιλία που απαιτούνται για καλή υγεία!
Όταν μιλάμε για γερά οστά, δυο είναι τα πολύτιμα συστατικά-κλειδιά: το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Από την μια το ασβέστιο προστατεύει τα οστά και την οδοντοστοιχία ενώ η βιταμίνη D βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό, βοηθώντας στην καλύτερη ανάπτυξη των οστών. Αυτά τα συστατικά είναι πολύ σημαντικά στους πρώτους μήνες της ζωής μας αλλά το […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 400 γρ. ρύζι αρμπόριο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 1 φινόκιο 1 κουτί συσκευασμένη ρικότα (250 γρ.) 1 καυτερή πιπεριά 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1 ποτηράκι λευκό κρασί Πώς να το φτιάξεις: Σε βαθύ σκεύος τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και […]
Social media