09Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας | Ντομάτες γεμιστές με τυρί και κιμά!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 8 μέτριες ντομάτες ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 2 αυγά χτυπημένα (τα ασπράδια) ½ φλ. παρμεζάνα τριμμένη χαμηλή σε λιπαρά μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο Αλάτι και πιπέρι Πώς να τις φτιάξετε: Ανοίξτε τις ντομάτες και αφαιρέστε το εσωτερικό. Σοτάρετε σε 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το λιωμένο σκόρδο […]

18Μαΐ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Κάηκε η γλώσσα σας;

Κάηκε η γλώσσα σας; Μην πιείτε νερό γιατί η αίσθηση του καψίματος θα μεταφερθεί σε ολόκληρο το στόμα σας και τον οισοφάγο. Αυτό που θα σας βοηθήσει πραγματικά είναι το ψωμί, το γάλα, το γιαούρτι ή το τυρί.