Τα σπαράγγια αυτή την περίοδο (άνοιξη) βρίσκονται στην εποχή τους! Είναι τρόφιμο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, με αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση. Περιέχουν βιταμίνη C, E, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καροτένιο, μαγνήσιο, φώσφορο και ασβέστιο! Είναι κατάλληλη τροφή για δίαιτα, καθώς έχουν χαμηλή θερμιδική αξία (100γρ. μας δίνουν μόλις, 26 θερμίδες) και λόγω της ουσίας ασπαραγίνης που έχουν […]
Ας το παραδεχτούμε: μερικά λαχανικά τρώγονται πιο ευχάριστα απ’ ότι κάποια άλλα. Το καλαμπόκι για παράδειγμα (ειδικά όταν είναι στη σχάρα-ψητό δηλ.) εξακολουθεί να είναι ευχάριστο και μέσα στις προτιμήσεις σας ακόμη και ως ενήλικες. Υπάρχει λύση και για αυτά που αποφεύγετε. Αυξήστε τον παράγοντα διασκέδαση και συνοδέψτε τα μαζί με κάτι άλλο έτσι ώστε […]
Την επόμενη φορά που καλέσετε φίλους για μπάρμπεκιου σκεφτείτε μιας και έχετε αναμμένα κάρβουνα να το εκμεταλλευτείτε διπλά. Ψήστε τα λαχανικά στη σχάρα απλώνοντας ελαφρά πάνω τους λίγο ελαιόλαδο με ένα πινέλο ή από τη μαρινάδα που χρησιμοποιήσατε από το κρέας. Φυσικά απαγορεύεται να τη χρησιμοποιήσετε αν αυτή είχε έρθει σε επαφή με το ωμό […]
Social media