Υλικά που θα χρειαστείς για 4 άτομα: 1 αχλάδι 200 γρ. σπανάκι 100 γρ. gorgonzola 3 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ βαλσάμικο 100 γρ. ντοματίνια 100 γρ. μανιτάρια 1 κ.σ μουστάρδα, αλάτι και πιππέρι Πώς να την φτιάξεις: Dressing: Το λάδι, το balsamico, την μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι, τα χτυπάς στο blender, για να γίνουν κρέμα. Ρίξε […]
Τι λαχανικά, φρούτα και ψάρια θα «επιλέξεις» για τον Απρίλιο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά «προτεραιότητα» στο καλάθι σου!!! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε και εποχιακά ψάρια! Ναι…τα ψάρια έχουν εποχές! Προτίμησε, αυτά των ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: 1. Φρούτα: Αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, μανταρίνια, […]
Και τον Μάρτιο τρώμε φρέσκα! Δες τι να επιλέξεις να βάλεις στο καλάθι των αγορών σου! Λαχανικά: Αγκινάρες Άνηθος Αντίδια Αρακάς Καρότα Κουνουπίδι Λάχανο Λαχανάκια Βρυξελλών Μαϊντανός Μαρούλι Μπρόκολο Παντζάρι Πράσο Ράπα Ραδίκια Σέλινο Σέσκουλα Σπανάκι Σπαράγγια Φινόκιο Φρούτα: Αβοκάντο Γκρέιπφρουτ Λεμόνια Μανταρίνια Πορτοκάλια Ψάρια: Συναγρίδες σφυρίδες γαύρος λυθρίνια τσιπούρες σαργοί χταπόδια κουτσομούρες μπαρμπούνια παλαμίδα […]
Εδώ, θα βρείς ποιες επιλογές μπορείς να κάνεις ώστε και αυτό το μήνα να επιλέξεις φρέσκα! Λαχανικά: Άνιθος, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο, κουνουπίδι, μαρούλι, ρόκα, καρότο. Φρούτα: Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, νεράντζια, γκρέιπφρουτ, μήλα.
Όταν μιλάμε για γερά οστά, δυο είναι τα πολύτιμα συστατικά-κλειδιά: το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Από την μια το ασβέστιο προστατεύει τα οστά και την οδοντοστοιχία ενώ η βιταμίνη D βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό, βοηθώντας στην καλύτερη ανάπτυξη των οστών. Αυτά τα συστατικά είναι πολύ σημαντικά στους πρώτους μήνες της ζωής μας αλλά το […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 200 γρ. φύλλα από σπανάκι 1½ φλιτζάνι φράουλες κομμένες στη μέση 1 αβοκάντο σε κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Πώς να τη φτιάξεις: Σε μια σαλατιέρα ανακάτεψε τα φύλλα από […]
Προσθέστε φέτες αγγουριού, ψιλοκομμένο σπανάκι ή βρασμένα καρότα στα αγαπημένα σας φαγητά. Βάλτε βραστό μπρόκολο στα μακαρόνια σας ή ακόμη σκεφτείτε να τα προσθέσετε σε μια ομελέτα ή σε quesadilla. Ταιριαστός συνδυασμός είναι οι ντομάτες, το σπανάκι, τα μανιτάρια, το μπρόκολο και τα σπαράγγια. Δοκιμάστε τα και θα εκπλαγείτε!
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1- 2 άτομα): 2 φλιτζάνια σπανάκι 2 φλιτζάνια ρόκα 1/2 φλιτζάνι αγγούρι κομμένο σε φέτες 1/2 φλιτζάνι καρδιές αγκινάρας 1/2 αβοκάντο 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Φρέσκο μαύρο πιπέρι και αλάτι Πώς να την φτιάξεις: Ρίξε όλα τα υλικά μέσα σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτευε καλά, […]
Καιρός είναι… για κανελόνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας και όχι… για βροχές! Επάνω που μπήκαμε σε καλοκαιρινό mood μας τα χάλασε! Εσύ όμως μην πτοείσαι από τα «τερτίπια» του καιρού και για να φτιάξει η διάθεσή σου μαγείρεψε αυτή την νόστιμη συνταγή και κάλεσε τους φίλους σου στο σπίτι για φαγητό! Συνόδευσέ τη με […]
Τι θα επιλέξεις να βάλεις στο καλάθι σου τον Ιούλιο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά προτεραιότητα! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε και εποχιακά ψάρια! Ναι…και τα ψάρια έχουν εποχές! Προτιμήστε, αυτά των Ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: Λαχανικά: Αγγούρια, αρακάς, καλαμπόκι, καρότα, κολοκύθια, κρεμμύδια, λεμόνια, […]
Social media