10Σεπ

ημερολόγιο Διατροφής | Τι να τρώει το παιδί στο σχολείο…

Έρευνες έδειξαν ότι τα παιδιά που έτρωγαν κάθε μέρα πρωινό είχαν καλύτερες επιδόσεις σε νοητικά τεστ, καλύτερη συμπεριφορά, και ήταν λιγότερο υπερκινητικά από ότι τα παιδιά που το παρέλειπαν. Το πρωινό είναι σημαντικό! Ένα καλό πρωινό για τα παιδιά πρέπει να περιλαμβάνει: Ένα αυγό Μια φέτα ψωμί τοστ, ολικής άλεσης Ένα φρούτο Ένα ποτήρι γάλα, […]

26Μαΐ

ημερολόγιο Διατροφής | Πώς θα μάθει το παιδί να τρώει σωστά!

Σε κάποια παιδιά δεν τους αρέσουν ορισμένες τροφές ή τρώνε κάποια φαγητά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι όμως προφανές ότι είναι υγιή: ψηλώνουν, παίρνουν βάρος, είναι ζωηρά και δραστήρια, αναπτύσσονται πνευματικά. Χωρίς άγχος, λοιπόν, μπορούμε να τους προσφέρουμε από μικρή ηλικία ποικιλία τροφών σε κάθε γεύμα και να αφήνουμε στα ίδια τη δυνατότητα επιλογής. Για […]

27Οκτ

ημερολόγιο Διατροφής | Savvas…Caffe!

Τι είναι αυτό που μετατρέπει την απόλαυση ενός εσπρέσο σε μοναδική εμπειρία; Γιατί δεν συναντάται αυτή η απόλαυση και σε άλλα ροφήματα που προκύπτουν από καβουρδισμένους κόκκους; Η απάντηση στα ερωτήματα αυτά θα δοθεί αν χρησιμοποιήσουμε μονό μερικές από τις 5 αισθήσεις μας κατά το μικρό διάστημα που χρειάζεται για να γευτούμε πλήρως έναν εσπρέσο. […]

06Ιούν

φουντ Μπλόγκερ │ Γνώριζες ότι… μερικοί από τους καφέδες που πίνουμε είναι πιο παχυντικοί και από τα κλασικά… σουβλάκια!

Πόσες θερμίδες έχει ο καφές που πίνετε; Κοιτάξτε πρώτα καλά τι καφέ πίνετε και τι περιέχει. Αν είναι καφές – σοκολάτα, με ζάχαρη, πλήρες γάλα και μπόλικη κρέμα γάλακτος, μπορεί εύκολα να φτάνει τις… 550 θερμίδες – όσες δηλαδή και ένα χάμπουργκερ ή ένα μεγάλο κομμάτι παστίτσιο! Απίστευτο;  Εσπρέσο macchiatο: 7 θερμίδες, 0,5 γραμμάρια λίπος, […]

09Μαρ

Σοκολατένιες τρούφες με μέλι, λάιμ και τζίντζερ

Υλικά για περίπου 36 τρούφες 300 γραμ, κουβερτούρα ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 1 κουτ. της σούπας μέλι 1 κουτ. του γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ ξύσμα από 2 λάιμ κακάο και άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη   Εκτέλεση Κόβετε την κουβερτούρα σε μικρότερα κομμάτια και την λιώνετε σε μπεν μαρί. Όταν λιώσει, προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, […]