08Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Ριζότο με κοτόπουλο!

Υλικά που θα χρειαστείτε: Στήθος κοτόπουλο σε κύβους 200 γρ. ψιλοκομμένο μπέϊκον 1 τριμμένο κρεμμύδι 2 φλιτζάνια ρύζι καρολίνα 8 κουταλιές Βιτάμ Soft 2 ψιλοκομμένες πιπεριές 200 γρ. μανιτάρια Αλάτι και πιπέρι Τριμμένη παρμεζάνα Τις καρδιές από 3 αγκινάρες 200 γρ. Pummaro ψιλοκομμένο 3-4 φυλλαράκια σέλινο 4 καθαρισμένα και κομμένα σπαράγγια Πώς να το φτιάξετε: […]

11Ιούν

ιστορίες της Κουζίνας | Ριζότο με λαχανικά!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα): 1/4 κιλού ρύζι για ριζότο 1 κρεμμύδι ξερό 1 μικρή συσκευασία μανιτάρια (250γρ.) 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 κολοκυθάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 καρότο 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί Αλάτι και πιπέρι Ελαιόλαδο Πώς να το φτιάξεις: Ζέστανε 3/4 του λίτρου νερό. Κόψε τα μανιτάρια σε φέτες, […]