Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 1 σακουλάκι συσκευασμένη ρόκα 2 μεγάλα ροδάκινα, κομμένα σε λεπτές φέτες 2 φέτες πεπόνι, κομμένες σε λεπτές φέτες 4 φέτες προσούτο, κομμένες σε λωρίδες 2 µπάλες μοτσαρέλα 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξίδι βαλσάμικο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να τη φτιάξεις: Πλένεις την ρόκα, απομάκρυνε τα σκληρά κοτσάνια […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 2 σκελίδες σκόρδο 4 αραβικές πίτες ή 4 μακρόστενα φραντζολάκια 100 γρ. προσούτο 3 ντομάτες 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. βασιλικό αποξηραμένο Πιπέρι 30 γρ. βούτυρο Πώς να τα φτιάξεις: Ανακάτεψε τις κομμένες ντομάτες με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, τον βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Άλειψε με […]
Η αλήθεια είναι ότι φέτος έκανα μία από τις πιο ωραίες διακοπές της τελευταίας 5ετίας! Η επιλογή της κρουαζιέρας των εφτά ημερών σε εννέα προορισμούς, πράγματι ξεπέρασε οποιαδήποτε προσδοκία μου και αμφιβολία, για το αν πήρα την σωστή απόφαση! Μέσα στο ταξίδι των εφτά ημερών, ήταν και η Σάμος, ένας άγνωστος προορισμός για εμένα, “γνωστός” […]
Προσούτο με πεπόνι: Ένα κλασσικό ιταλικό και πολύ καλοκαιρινό antipasto, με ιδιαίτερη γεύση για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας. Υλικά που θα χρειαστείς: ½ πεπόνι σε φέτες καλά παγωμένο Ανάλογες φέτες προσούτο (περίπου 6) πολύ λεπτές κομμένες Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ρόκα & τοματίνια για γαρνίρισμα Πώς να το φτιάξεις: Απλά τυλίξτε τις φέτες πεπονιού με το προσούτο […]
Social media