Υλικά που θα χρειαστείς (Για 6 άτομα): 2 μελιτζάνες 1 κίτρινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 2 πιπεριές Φλωρίνης 200 γρ. μανιτάρια κονσέρβας 4 κολοκυθάκια 3 σκελίδες ψιλοκομμένες σκόρδο 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 300 γρ κατσικίσιο τυρί κομμένο σε φέτες 2-3 κουτ. σούπας ξίδι μπαλσάμικο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το […]
Κάντε μια λίστα με τους λόγους για τους οποίους θέλετε να ξεκινήσετε σωστή διατροφή και κοιτάξτε τους στις «δύσκολες στιγμές». Για παράδειγμα: 1. Θέλω μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση 2. Θέλω να ζω με υγιή τρόπο 3. Θέλω να νιώθω κάθε χρόνο υπερήφανος/υπερήφανη το καλοκαίρι με το μαγιό μου, να μην ψάχνω ερημικές παραλίες γιατί ντρέπομαι για το […]
Η αλήθεια είναι ότι λατρεύω το καλοκαίρι όσο καμία άλλη εποχή του χρόνου και οι δικοί μου άνθρωποι το γνωρίζουν καλά αυτό! Το αγαπώ τόσο, διότι μου δίνει την δυνατότητα να δω και να χαθώ με το βλέμμα μου στο απέραντο γαλάζιο χρώμα του ουρανού και στο βαθύ μπλε χρώμα της θάλασσας, να περπατήσω, να […]
Αν ποτέ «πετύχεις» το Dragon Fruit ανάμεσα σε άλλα φρούτα θα τραβήξει αμέσως την προσοχή σου, με το λαμπερό ροζ χρώμα και την περίεργη φλούδα του. Καλλιεργείται στην κεντρική και νότια Αμερική, ενώ κυκλοφορεί και στην κίτρινη «έκδοση» του! Είναι ζουμερό, αναζωογονητικό, καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης C και η γεύση του είναι ελαφριά, θυμίζοντας […]
Έφτασε η ώρα να βάλω και το λεμόνι στο «κάδρο»! Πες μου, ποιος είναι αυτός που δεν θέλει το λεμόνι του να είναι ζουμερό! Να το «ζουλάς» και να πετάγονται οι χυμοί του έτσι με την μία! Ποιος είναι αυτός… που δεν του τη «σπάει» όταν το λεμόνι είναι «κούτσουρο»! Λοιπόν, σου έχω την λύση! “Πριν […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 1 άτομο): 1 καρότο 1 μπανάνα 1 μήλο 1 κ.γ. λεκιθίνη 2 κ.σ. πετιμέζι Πώς να το φτιάξεις: Ανακάτεψε καλά τα υλικά στο μπλέντερ (σε δυνατή ταχύτητα) και απόλαυσε με συνοδεία τριμμένου πάγου. Καλή απόλαυση!
Ξεκινώντας την ημέρα σου με αυτό το υγιεινό αφέψημα μπορεί να βοηθήσει το σώμα σου στην αποτοξίνωση, την απώλεια βάρους και σε πολλά άλλα οφέλη για την υγεία και την ενίσχυση της! Ας δούμε τέσσερις (4) σοβαρούς λόγους ώστε να κάνεις αυτό το γρήγορο αφέψημα μέρος του «τελετουργικού» του πρωινού σου! Σε βοηθά να αποτοξινώνεσαι κάθε […]
H Παγκόσμια Ημέρα της Μητέρας είναι μέρα εορτασμού της μητρότητας και των ευχαριστιών προς τη μητέρα, μια γιορτή με αρχαιοελληνικές αναφορές στην λατρεία της θεάς Κυβέλης, της μητέρας των θεών, όπως την προσφωνεί ο Πίνδαρος («Κυβέλα, Μάτερ θεών»). Στη σύγχρονη εποχή, η αμερικανίδα κοινωνική ακτινίστρια Άννα Μαρία Τζάρβις (1864-1948) ήταν αυτή που είχε πρώτη την ιδέα να […]
Αυτό έδειξε επιστημονική έρευνα που ήθελε να δείξει ότι τρώμε όσο είναι στο πιάτο μας, δηλαδή όσο βλέπουμε και όχι όσο πεινάμε. Οι ερευνητές έβαλαν 54 άτομα να φάνε σούπα: στους μισούς προσφερόταν νέα σούπα με το που τελείωναν το μπολ τους και οι άλλοι έπρεπε να περπατήσουν μέχρι την κουζίνα και να ξαναγεμίσουν. Οι […]
Η άσκηση βοηθά στη πρόληψη της οστεοπόρωσης, στη στάση του σώματος, αυξάνει την ευκαμψία, μειώνει την κόπωση, ανακουφίζει τους πόνους, βελτιώνει την ικανότητα ισορροπίας και γενικότερα την κατάσταση της υγείας, μειώνοντας την πιθανότητα πτώσης (κυρίως για τις μεγάλες ηλικίες). Η σωματική άσκηση, μπορεί να καθυστερήσει την δημιουργία καταγμάτων από οστεοπόρωση, κατά 10 ή ίσως και 15 χρόνια.
Social media