22Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου | Η δίαιτα του «αύριο»: Δέσμευση!

Η δίαιτα του «αύριο»: Αν σήμερα δεν είναι η σωστή μέρα, τότε ας ξεκινήσεις αύριο ή την ημέρα που νιώθεις ότι είναι καλύτερα. Καλύτερο είναι να μην αρχίζει κάποιος, πριν από κάτι που θα τον εμποδίσει να συνεχίσει, όπως γιορτές Χριστουγέννων, κάποιο πάρτι, κλπ. Το θέμα είναι, ότι από τη στιγμή που ξεκινάς, δεσμεύεις τον […]

19Οκτ

Εύκολες ασκήσεις εφόσον το γυμναστήριο δεν είναι και το καλύτερό σου!

Αν το γυμναστήριο δεν είναι και το καλύτερό σου, δεν έχεις στο σπίτι βαράκια, λάστιχα ή διάδρομο, ούτε dvd με ασκήσεις γυμναστικής, ωστόσο θέλεις να ασκηθείς έστω και λίγο, υπάρχουν απλοί και αποτελεσματικοί τρόποι να κάνεις τη γυμναστική παιχνίδι και να την εντάξεις στην καθημερινότητά σου, χωρίς να χάνεις χρόνο και χρήμα: Χόρεψε Βάλε ένα […]

15Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας │ Burger ψαριού με σως μαγιονέζας!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 4 φιλέτα ψαριού (πέρκα, βακαλάος, σολομός) των 100 γραμμ. το καθένα 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light 4 στρογγυλά ψωμάκια για burger 1 αυγό 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμό από ½ λεμόνι 1 φλιτζάνι τριμμένη γαλέτα 2-3 φύλλα μαρουλιού για κάθε burger  Πώς να τα φτιάξετε: […]

14Οκτ

ημερολόγιο Διατροφής │ Παραδοσιακά ψωμιά άλλων λαών!

Παλιά όσο και η ιστορία του ανθρώπου, το ψωμί (άρτος) εμφανίζεται πρώτη φορά ως λέξη στη Γραμμική Β’ αλλά και στα αρχεία της αρχαίας Πύλου & των Μυκηνών. Στην χώρα μας, οι άνθρωποι έτρωγαν το ψωμί που παρασκεύαζαν οι ίδιοι, από αλεύρι της περιοχής τους και αναλόγως την χρονική περίοδο. Το πιο συνηθισμένο ήταν το […]

13Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Ταλιατέλες με διάφορα λαχανικά!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 500 γρ. ταλιατέλες ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό 400 γρ. ντοματάκια κομμένα σε κομμάτια 200 γρ. μανιτάρια ολόκληρα 2 κλωνάρια σέλινο σε κομματάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο κομμένο σε φέτες 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο πλατύφυλλο βασιλικό ¼ κούπας ελαιόλαδο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι […]

09Οκτ

ώρα για Φίτνες │ Πώς να τρέξεις με ασφάλεια στην πόλη!

Ζώντας σε μια μεγάλη πόλη έχεις αρκετά συν, θέατρα, μουσεία, μπαρ, κλαμπ, εστιατόρια, όπου μπορείς να διασκεδάσεις οποιαδήποτε ώρα της ημέρας και της νύχτας. Αν και η πόλη μπορεί να προσφέρει την τέχνη, τον πολιτισμό και την «αφθονία» της ψυχαγωγίας, αυτό σημαίνει επίσης, θόρυβο, κυκλοφοριακό πρόβλημα στους δρόμους,  ρύπανση και πολλούς ανθρώπους, πάρα πολλούς ανθρώπους! […]

05Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας │ Σαλάτα με φασόλια ξερά και ντοματίνια!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 2-3 άτομα): 300 γρ. φασόλια ξερά Ντοματίνια 2 κρεμμύδια ξερά 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 3 κουταλιές καλαμπόκι Λίγες ελιές ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.τ.σ. ξίδι 2 κ.τ.σ. χυμός λεμονιού  Πώς να τη φτιάξεις: Μουσκεύουμε τα φασόλια από το βράδυ. Τα σουρώνουμε και τα βράζουμε. Αφού βράσουν, τα […]

02Οκτ

ιστορίες της Κουζίνας | Αχλάδια ποσέ με δύο ειδών τσάι!

Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα): 2 αχλάδια 2 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη 2 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ 1 φακελάκι τσάι φρούτα του δάσους 1 φακελάκι λευκό τσάι Πώς να τα φτιάξεις: Βράσε το νερό και πρόσθεσε τα 2 φακελάκια τσάι. Σε 3′ λεπτά τα αφαιρεις, προσθέτεις τη ζάχαρη και μόλις πάρει βράση […]

29Σεπ

3+2+5-2+3-4+6-8=? …..τόσα γεύματα πρέπει να καταναλώνεις καθημερινά!

Είναι σημαντικό να καταναλώνεις τρία (3) βασικά γεύματα και δυο (2) μικρά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μην ξεχνάς ότι το πρωινό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας και μπορεί να καταναλωθεί στο σπίτι, στο δρόμο για το γραφείο ή στο γραφείο. Μια καλή πρόταση για μικρό γεύμα αποτελούν τα φρούτα, οι φρέσκοι χυμοί και […]

25Σεπ

ιστορίες της Κουζίνας | Η πιο νόστιμη συνταγή για μουστοκούλουρα!

Υλικά που θα χρειαστείς: 250 ml  σπορέλαιο + ελαιόλαδο (200 ml σπορέλαιο + 50 ml ελαιόλαδο) 220 γρ. πετιμέζι 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 220 γρ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλι 80 ml κονιάκ 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο 1 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις […]