16Απρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Συμβουλές για να διώξεις την κυτταρίτιδα! 2° Μέρος

Εμπλούτισε τη διατροφή σου με ποικιλία από φρούτα και λαχανικά Δίνουν στον οργανισμό το νερό που χρειάζεται, μαζί με πλήθος από βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Περιέχουν επίσης συστατικά που ευνοούν τη διούρηση με αποτέλεσμα να καταπολεμούν την κατακράτηση υγρών, ενώ τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες έχουν αντιγηραντική δράση στο δέρμα.  Κατανάλωσε πράσινο τσάι Μελέτες […]

15Απρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Μειώστε το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας!

Το κόκκινο κρέας (όπως το μοσχάρι, αρνί, χοιρινό) είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών καθώς και πολλών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Όμως η αυξημένη κατανάλωση κόκκινου ή και επεξεργασμένου κρέατος μπορεί πολλαπλασιάσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου. Όταν επιλέγετε να καταναλώσετε κόκκινο κρέας προτιμήστε λεπτές, μικρές μερίδες. Μειώστε τη μερίδα του κρέατος και αυξήστε τα συνοδευτικά […]

13Απρ

ιστορίες της Κουζίνας | Πανεύκολη και μυρωδάτη λεμονόπιτα με γιαούρτι!

Εάν σου αρέσει το λεμόνι φτιάξε αυτή την συνταγή. Αφού την σιροπιάσεις άφησέ την να κρυώσει στο ταψί. Πάγωσέ την  στο ψυγείο και θα µε θυμηθείς! Είναι ακόμα ωραιότερη την επόμενη μέρα. Υλικά που θα χρειαστείς (για 12 μερίδες): 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει µόνο του 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία […]

07Απρ

από δευτέρα Δίαιτα │ 5+4 «μυστικά» για σωστή δίαιτα! (Part 2)

Σε συνέχεια του πρώτου μέρους του άρθρου (Part 1) ας περάσουμε να δούμε και τα υπόλοιπα 4 μυστικά! Κατέγραψε… τον εαυτό σου Ξεκινώντας δίαιτα, διατήρησε ένα ημερολόγιο τροφίμων. Θα σε βοηθήσει να εντοπίσεις και να  περιορίσεις τι κακές συνήθειες. Κατέγραψε… και το βάρος σου Μαζί με το ημερολόγιο τροφίμων φρόντισε να καταγράφεις και το βάρος […]

05Απρ

από δευτέρα Δίαιτα! │ 5+4 «μυστικά» για σωστή δίαιτα! (Part 1)

Για να σε βοηθήσω να απαλλαγείς από τον μεγάλο «εχθρό» των περιττών κιλών, σου αποκαλύπτω 5 + 4  «μυστικά» που θα σε απαλλάξουν μία και καλή! Ας δούμε τα 5 πρώτα μυστικά! Έτοιμοι; Η δύναμη του 10 Πρωταρχικός σας στόχος πρέπει να είναι η απώλεια του 10% τοις εκατό του συνολικού σας βάρους. Σύμφωνα με […]

03Απρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ πατάτας!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία χυμό ντομάτας εμπορίου 2 ποτήρια νερό περίπου 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 φύλλα δάφνης 4 κόκκοι ή ⅓ […]

02Απρ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Ξεκίνησε τώρα, κάνε τις αλλαγές σταδιακά!

Οι σταδιακές αλλαγές στον τρόπο ζωής είναι πιο εύκολες από τις δραστικές αλλαγές. Για τρεις μέρες, κατέγραψε τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνεις στα κυρίως και ενδιάμεσα γεύματα. Μήπως καταναλώνεις πολύ λίγα φρούτα ή και λαχανικά; Μια καλή αρχή είναι να προσπαθήσεις να καταναλώσεις ένα παραπάνω φρούτο ή μία μερίδα λαχανικών την ημέρα. Μήπως […]

01Απρ

1 Απριλίου | Εσύ γνωρίζεις… γιατί λέμε ψέματα την Πρωταπριλιά;

Ήρθε και φέτος η Πρωταπριλιά, η ημέρα που τα ψέματα και οι κοροϊδίες επιτρέπονται ελεύθερα. Το περίεργο αυτό έθιμο στηρίζεται στη δοξασία ότι όποιος κοροϊδέψει τον άλλον θα έχει καλή τύχη ενώ πολλοί ταυτίζουν την ύπαρξή της στη γιορτή της «Κοροϊδίας και του Ξεγελάσματος» της ρωμαϊκής Θεάς «Bένους Aπρίλις», δηλαδή της Απριλίου Αφροδίτης, που έδινε […]

29Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής | Μήπως… το μυαλό σου δε θέλει να χάσεις κιλά;

Μετράς θερμίδες, μερίδες και τα βήματά σου (όταν θέλεις να χάσεις κιλά) επειδή θέλεις τα πάντα να είναι μετρήσιμα! Όμως, υπάρχει και μια άλλη πλευρά στην απώλεια βάρους που πολλοί από εσάς αγνοείτε! Σύμφωνα με μια νέα έρευνα, μόνο ένας στους δέκα ανθρώπους πιστεύουν ότι τα συναισθηματικά τους προβλήματα (που μπορεί να οδηγήσουν στην υπερβολική κατανάλωση φαγητού) έχουν […]

25Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής │ Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Η Τεσσαρακοστή είναι η πιο αυστηρή νηστεία για την ορθόδοξη εκκλησία. Από την καθιέρωσή της, περί τον 4ο αιώνα μ.χ., προβλέπεται κατά τα μοναχικά πρότυπα ξηροφαγία με τους πιστούς να τρώνε μόνο μια φορά την ημέρα κι αυτή μετά τις 3 το μεσημέρι. «Μέσα στην περίοδο της Τεσσαρακοστής η νηστεία καταλύεται, διαφοροποιείται δηλαδή, τρεις φορές, δίνοντας […]