10Φεβ

7 καλοί λόγοι που οι γυναίκες πρέπει να κάνουν γυμναστική με βάρη!

1.Χάνετε σωματικό λίπος Έρευνες έχουν δείξει πως οι γυναίκες που κάνουν προπόνηση με βάρη 2-3 φορές την εβδομάδα, μέσα σε 2 μήνες θα έχουν κερδίσει μύες, ενώ παράλληλα θα έχουν χάσει ακόμα περισσότερο λίπος! Με την αύξηση της μυϊκής μάζας, ανεβαίνει ο ρυθμός μεταβολισμού με αποτέλεσμα να καίγονται περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας! […]

20Μαρ

ιστορίες της Κουζίνας │ Πεντανόστιμη ταχινόσουπα με πλιγούρι!

Υλικά που θα χρειαστείτε: 7-8 κουταλιές σούπας ταχίνι 1 φλιτζάνι πλιγούρι 2 λεμόνια 1 καρότο 1 ξερή πιπεριά καυτερή 1 κουταλιά σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο Αλάτι 10 φλιτζάνια νερό Πάπρικα ή μπούκοβο Πώς να την φτιάξετε: Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό μαζί με το πλιγούρι και την καυτερή πιπεριά ολόκληρη. Ανακατεύουμε […]

06Μαΐ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Άσκηση και πρόληψη της οστεοπόρωσης!

Η άσκηση βοηθά στη πρόληψη της οστεοπόρωσης, στη στάση του σώματος, αυξάνει την ευκαμψία, μειώνει την κόπωση, ανακουφίζει τους πόνους, βελτιώνει την ικανότητα ισορροπίας και γενικότερα την κατάσταση της υγείας, μειώνοντας την πιθανότητα πτώσης (κυρίως για τις μεγάλες ηλικίες). Η σωματική άσκηση, μπορεί να καθυστερήσει την δημιουργία καταγμάτων από οστεοπόρωση, κατά 10 ή ίσως και 15 χρόνια.

19Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ Ένα θα σου πω: κρεμμύδι και ξερό ψωμί!

Πρόκειται για ένα κοινό τρόφιμο που σχεδόν πάντα να υπάρχει στο ράφι της κουζίνας μας, καθώς ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα και νοστιμίζει τα πιάτα μας! Έχει έντονη γεύση, ιδιαίτερο άρωμα και θεωρείται ένα από τα πιο βασικά συστατικά για τα φαγητά και τις σαλάτες, σε πάρα πολλούς πολιτισμούς. Το κρεμμύδι χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες […]

07Ιαν

φουντ Μπλόγκερ │ Γνώριζες ότι… η διατροφική αξία της ελιάς διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία;

Οι βιολογικές, βρώσιμες ελιές, περιέχουν αρκετά συστατικά με ιδιαίτερη διατροφική αξία, ενώ η περιεκτικότητα τους αυτή διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία, τον τρόπο συγκομιδής και παρασκευής τους. Οι κυριότερες και γνωστότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες, είναι η τύπου κονσερβολιά, η τύπου Χαλκιδικής, η τύπου Καλαμών κλπ. Τα κυριότερα θρεπτικά συστατικά που συναντώνται στις βιολογικές ελιές είναι: – […]

20Οκτ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Καταναλώνοντας ασβέστιο προλαμβάνετε την οστεοπόρωση!

Το πιο διαδεδομένο άλας στον ανθρώπινο οργανισμό είναι το ασβέστιο, που μαζί με τον φώσφορο αποτελούν το κύριο ανόργανο μέρος των οστών. Το ασβέστιο μαζί με το φώσφορο «ζυγίζουν» το 2,5% του βάρους μας. Από αυτό, μόνο ελάχιστη ποσότητα υπάρχει στα κύτταρα και στο αίμα. Η τυπική δίαιτα ενός ενήλικα που δεν προσέχει την διατροφή […]

07Οκτ

ημερολόγιο Διατροφής | Θωρακίστε τα οστά σας!

Η βιταμίνη D επιτρέπει στο σώμα σας να απορροφά ασβέστιο! Χωρίς αυτό, τα οστά γίνονται εύθραυστα και εξαιρετικά ευάλωτα. Για τους ενήλικους οργανισμούς, η ελάχιστη πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε δυσμορφίες των οστών και στην οστεοπόρωση. Αντίστοιχα, στους παιδικούς οργανισμούς η ελάχιστη πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να δημιουργήσει πολλά και σημαντικά πρόβλημα στην σπονδυλική στήλη, […]

07Σεπ

ημερολόγιο Διατροφής | ΣΥΚΟ…

Τα σύκα έχουν προέλευση από την Νότια Αραβία. Πρόκειται για ένα φρούτο που το βρίσκουμε κατά κόρον στις μεσογειακές χώρες και υπάρχει μεγάλη ποικιλία στα σύκα. Ο καρπός τους έχει σχήμα σφαιρικό ή αχλαδόμορφο και ο φλοιός τους έχει διάφορες αποχρώσεις που ξεκινάει από κίτρινο και φτάνει σε πράσινο, μωβ ή μαύρο. Μία γνωστή ποικιλία […]

18Μαρ

φουντ Μπλόγκερ │ 10 τροφές για γερά κόκκαλα

Χτίστε ένα γερό οργανισμό Όταν μιλάμε για τη δημιουργία γερών οστών, δυο είναι τα πολύτιμα συστατικά-κλειδιά: το ασβέστιο και η βιταμίνη D. Το ασβέστιο προστατεύει τα οστά και την οδοντοστοιχία ενώ η βιταμίνη D βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου στον οργανισμό βοηθώντας στην καλύτερη ανάπτυξη των οστών. Αυτά τα συστατικά είναι πολύ σημαντικά στους πρώτους μήνες […]

11Μαρ

Η πρόσληψη ασβεστίου προλαμβάνει την οστεοπόρωση

Το πιο διαδεδομένο άλας στον ανθρώπινο οργανισμό είναι το ασβέστιο που μαζί με τον φώσφορο αποτελούν το κύριο ανόργανο μέρος των οστών. Το ασβέστιο μαζί με το φώσφορο “ζυγίζουν” το 2,5% του βάρους μας. Από αυτό, μόνο ελάχιστη ποσότητα υπάρχει στα κύτταρα και στο αίμα. Η τυπική δίαιτα ενός ενήλικα που δεν προσέχει τη διατροφή […]