02Δεκ

Λεπτή ισορροπία: Τα λίπη, τα έλαια και ο ρόλος τους στη διατροφή μας! Part 3

Ποια λίπη πρέπει να προτιμούν και ποια να αποφεύγουν οι αθλητές; Και εδώ ισχύει, η γενική αρχή για μείωση της κατανάλωσης κορεσμένου λίπους και αντίστοιχη αύξηση κατανάλωσης περισσότερων πολυακόρεστων. Οι αθλητές όμως θα πρέπει να συνυπολογίζουν τη συμβολή των μονοακόρεστων λιπών αλλά και των τύπων των πολυακόρεστων. Συγκεκριμένα τα μονοακόρεστα λίπη, που βρίσκονται σε αφθονία […]

21Νοέ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ Η εξίσωση της σωστής άσκησης!

Για να κρατήσετε την καρδιά σας σε «φόρμα» κάντε μέτριας έντασης ασκήσεις τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας για τουλάχιστον 30′ λεπτά. Γυμναστείτε το πρωί, ή το απόγευμα, κολυμπήστε ή τρέξτε, συναγωνιστείτε τον εαυτό σας ή προσκαλέστε ένα φίλο-φίλη για παρέα.

29Οκτ

φουντ Μπλόγκερ │ Τα πλεονεκτήματα που ξεχώρισα στο αβοκάντο!

Το αβοκάντο είναι πλέον από τα «νέα» αγαπημένα φρούτα της χώρας μας! Έχει πολλά πλεονεκτήματα, είτε όταν τρώγεται ωμό, είτε όταν χρησιμοποιείται στην μαγειρική. Μπορεί να σε οδηγήσει, σε μια πιο υγιή διαβίωση! Παρόλο που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι μία εξαιρετική πηγή καλίου, ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και λουτεΐνης. Επίσης, περιέχει αρκετή ποσότητα διαλυτών […]

23Σεπ

ημερολόγιο Διατροφής | Το κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά!

Tο κόκκινο κρασί κάνει καλό στην καρδιά και φαίνεται να σχετίζεται με την τακτική λήψη του αλκοόλ κατά τα γεύματα και όχι με την περιστασιακή χρήση. Σε κάθε περίπτωση πάντως, το κλειδί είναι η μετριοπάθεια – όχι περισσότερα από δύο ποτηράκια κρασί για τους άνδρες και ένα ποτηράκι  για τις γυναίκες, καθώς και η τακτική […]

13Μαρ

ώρα για φίτνες | Τα οφέλη της καρδιαγγειακής άσκησης!

Καρδιαγγειακή άσκηση, είναι η κάθε κίνηση που ανεβάζει τους παλμούς της καρδιάς και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα. Υπάρχουν διάφορες μορφές και μεθόδους εκτέλεσης της καρδιαγγειακής άσκησης – όλες από τις οποίες θα έχουν συγκεκριμένα οφέλη και κατευθυντήριες γραμμές. Αερόβιο. Για μερικούς είναι μια επίφοβη λέξη και για άλλους είναι ένα […]

12Μαρ

ημερολόγιο Διατροφής | Γνωρίστε καλύτερα την καρδιά σας!

Η καρδιά είναι ο μυς του ανθρώπινου σώματος που δουλεύει περισσότερο απ’ όλους τους άλλους. Ενώ η λειτουργία της μοιάζει σχετικά απλή, είναι ζωτικότατης σημασίας να γίνεται σωστά. H καρδιά είναι το όργανο το οποίο, αντλώντας το αίμα, μεταφέρει μέσα από ένα περίπλοκο δίκτυο αρτηριών οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα. Ταυτόχρονα, καθαρίζει το αίμα […]

23Ιούλ

φουντ Μπλόγκερ │ Σπιρουλίνα: δεν είναι φύκια αλλά «μεταξωτές» κορδέλες!

Η Σπιρουλίνα, είναι ένα μπλε-πράσινο φύκι και αποτελεί έναν από τους φυσικούς οργανισμούς που πρωταγωνιστούν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων. «Υπερτροφή» ή «τροφή του μέλλοντος» είναι μερικοί από τους χαρακτηρισμούς που θα συναντήσεις για την σπιρουλίνα! Τα τελευταία χρόνια, έχουν αυξηθεί κατά πολύ οι «μετοχές» της και δικαίως συμβαίνει αυτό! Αποτελεί το επίκεντρο πολλών ερευνών και […]

03Ιούλ

φουντ Μπλόγκερ │ Η ντομάτα βοηθά στη μείωση της LDL χοληστερόλης!

Έρευνες έδειξαν, ότι η ντομάτα είναι τροφή πραγματικό «χρυσάφι» για την καρδιά και το αίμα. Περιέχει την ουσία, λυκοπένιο, επίσης υπεύθυνη για το κόκκινο χρώμα της. Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρότατο αντιοξειδωτικό που λειτουργεί προστατευτικά ενάντια διαφόρων παθήσεων όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα και διάφορες μορφές καρκίνου. Η καθημερινή κατανάλωση της ντομάτας μπορεί να θωρακίσει την καρδιά […]

01Ιούν

φουντ Μπλόγκερ │ Ginseng: όπως… η ρίζα του καλού!

Το ginseng είναι ένα από τα βασικά συστατικά στη κινέζικη ιατρική και χρησιμοποιείται (κυρίως) για να μας ανακουφίσει από πολλά! Είναι ένα φυσικό βότανο που χρησιμοποιείτε στην κινέζικη ιατρική χιλιάδες χρόνια! Ο όρος «ginseng»  αναφέρεται τόσο στο αμερικάνικο (Panax quinquefolius) όσο και στο ασιατικό και το κορεάτικο (Panax ginseng), καθώς μοιράζονται αρκετές από τις ίδιες πολύτιμες […]

31Μαΐ

το Εξπρές του Διαιτολογίου │ I like…to move it…movie it!

Οι πολλές θερμίδες και η λίγη άσκηση μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού σου βάρους! Η μέτρια σωματική δραστηριότητα βοηθά στην καύση αυτών των επιπλέον θερμίδων. Επίσης, είναι καλή για την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα και για τη γενικότερη υγεία και ευεξία. Άρα, πρόσθεσε τη σωματική δραστηριότητα στο καθημερινό σου πρόγραμμα! […]