12Ιαν

ημερολόγιο Διατροφής │ Διατήρησε υγιές σωματικό βάρος και νιώσε καλά!

Το σωστό βάρος για εσάς εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, μεταξύ των οποίων το φύλο, η ηλικία, το ύψος σας και η κληρονομικότητα. To επιπλέον σωματικό βάρος αυξάνει τον κίνδυνο για πολλές παθήσεις, όπως οι καρδιαγγειακές και ο καρκίνος. Το αυξημένο σωματικό λίπος προκύπτει όταν τρώτε περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζεστε. Αυτές οι επιπλέον θερμίδες μπορεί […]

13Δεκ

Δεν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα; Σας έχω τη λύση!

Τα οφέλη του γάλακτος και των παραγώγων του στην υγεία μας είναι σε όλους μας – λίγο πολύ – γνωστά. Από μικροί, άλλωστε, ακούγαμε τους γονείς μας να μας τονίζουν πόσο απαραίτητο είναι το γάλα για την ανάπτυξη γερών οστών. Πλούσια σε ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντικές πηγές θρεπτικών συστατικών […]

29Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Τροφές που θα απαλύνουν τον πονοκέφαλό σου!

Έχεις πονοκέφαλο; Πρόσθεσε αυτές τις «καταπραϋντικές» τροφές στη λίστα με τα ψώνια σου! Όταν έχεις πονοκέφαλο, συνήθως, ακολουθείς μια συνηθισμένη ρουτίνα: Κλείνεις τα φώτα, ξαπλώνεις και παίρνεις ένα παυσίπονο! Γνώριζες ότι μερικές τροφές βοηθούν στην καταπολέμηση και την πρόληψη του πονοκεφάλου; Πρόσθεσε αυτές τις τροφές στη λίστα με τα ψώνια σου και διαπίστωσε το! Ψητές […]

22Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Πώς να καταψύξεις και αποψύξεις τρόφιμα!

Δεν έχετε την πολυτέλεια του χρόνου για να ξεπαγώσετε μια μπριζόλα; Ή μήπως έχετε πρόβλημα με τα φρούτα και τα λαχανικά τα οποία χαλάνε πριν το καταλάβετε; Τα παρακάτω «κόλπα» θα κάνουν τη ζωή σας λίγο πιο εύκολη σε ότι έχει να κάνει με το πάγωμα και ξεπάγωμα τροφών και υπόσχονται να σας εξοικονομήσουν χρόνο […]

15Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ Οι καλύτερες πηγές πρωτεϊνών!

Η κύρια διατροφική σημασία των πρωτεϊνών σε σχέση με τη διατροφή μας είναι ότι αποτελούν την μοναδική πηγή αμινοξέων. Τα αμινοξέα είναι είκοσι και μερικά από αυτά (εννέα) αναφέρονται ως βασικά αμινοξέα καθώς ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να τα συνθέσει. Τα υπόλοιπα (μη βασικά/απαραίτητα αμινοξέα) μπορούν να συντεθούν από το σώμα μας μέσω της χρήσης των […]

04Νοέ

ημερολόγιο Διατροφής │ 15 εύκολες επιλογές για το βραδινό σου γεύμα!

Είμαι σίγουρη ότι πιστεύεις πως το πιο παρεξηγημένο και ενοχικό γεύμα της ημέρας είναι το βραδινό! Τελευταίες μελέτες δείχνουν ότι δεν παίζει ρόλο στην αύξηση του βάρους η κατανάλωση του κυρίως γεύματος το βράδυ, αλλά εάν τρώμε παραπάνω από αυτά που μπορεί το σώμα μας  να «κάψει». Βέβαια, να πούμε, ότι είναι καλό να θυμάστε […]

24Οκτ

ημερολόγιο Διατροφής │ Παραδοσιακά ψωμιά άλλων λαών!

Παλιά όσο και η ιστορία του ανθρώπου, το ψωμί (άρτος) εμφανίζεται πρώτη φορά ως λέξη στη Γραμμική Β’ αλλά και στα αρχεία της αρχαίας Πύλου & των Μυκηνών. Στην χώρα μας, οι άνθρωποι έτρωγαν το ψωμί που παρασκεύαζαν οι ίδιοι, από αλεύρι της περιοχής τους και αναλόγως την χρονική περίοδο. Το πιο συνηθισμένο ήταν το […]

16Σεπ

Τι φρούτα, λαχανικά και ψάρια μπορείς να επιλέξεις το Σεπτέμβριο;

Τι θα επιλέξεις να βάλεις στο καλάθι σου το Σεπτέμβριο; Δες, τι να προτιμήσεις κατά προτεραιότητα! Τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά, καλύτερη γεύση και είναι πιο οικονομικά! Επέλεξε και εποχιακά ψάρια! Ναι…και τα ψάρια έχουν εποχές! Προτιμήστε, αυτά των Ελληνικών θαλασσών! Ας δούμε την λίστα: Λαχανικά: Καλαμπόκι, καρότα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κουνουπίδια, κρεμμύδια ξερά, λάχανα, λεμόνια, μαρούλια, μελιτζάνες, μπρόκολα, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, […]

08Σεπ

ημερολόγιο Διατροφής | Σπιτικό και υγιεινό κολατσιό στο σχολείο!

Την εποχή που η παιδική παχυσαρκία στη χώρα μας κατακτά την πρωτιά στην Ευρώπη, η οικογένεια έρχεται να παίξει έναν από τους πιο καθοριστικούς ρόλους! Είστε η πιο σημαντική επιρροή των παιδιών σας! Μπορείτε να κάνετε πολλά πράγματα για να βοηθήσετε τα παιδιά σας, να αναπτύξουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα τους ακολουθούν σε όλη […]

06Σεπ

Σεπτέμβριος: Ιστορικές αναφορές και παραδοσιακά έθιμα!

Ο Σεπτέμβριος, ή Σεπτέμβρης, ή Σταυρίτεν (ποντιακά), είναι ο ένατος μήνας του έτους κατά το Γρηγοριανό ημερολόγιο και πρώτος μήνας του Φθινοπώρου. Το φθινόπωρο οφείλει το όνομα του στο ρήμα φθίνω και τα οπωρικά που τελειώνουν σιγά-σιγά και σημαίνει την εποχή που φθίνουν, που παύουν να καρπίζουν τα οπωροφόρα δέντρα. Περιλαμβάνει 30 ημέρες. Απέραντοι αμπελώνες […]