Το λαχανικό αυτό έχει σημαντική αξία για την υγεία μας, καθώς είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην αποφυγή πολλών ασθενειών! Η υψηλή περιεκτικότητα αυτού του μικρού λαχανικού σε φυτικές ίνες, νερό, βιταμίνη Α και C, κάλιο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ, παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία των ματιών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας […]
Οι περισσότεροι γνωρίζουμε πως η βιταμίνη D είναι χρήσιμη για υγιή οστά. Μελέτες έδειξαν, πως η έλλειψη της βιταμίνης D, είναι πιθανόν υπεύθυνη για την δημιουργία άσθματος, καρκίνου, κατάθλιψης, καρδιακών προβλημάτων, διαβήτη ακόμη και για αύξηση βάρους. Καταναλώστε τροφές άφθονες σε βιταμίνη D και μεριμνήστε για την καθημερινή απορρόφηση ασβεστίου.
Τα σπαράγγια αυτή την περίοδο (άνοιξη) βρίσκονται στην εποχή τους! Είναι τρόφιμο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, με αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση. Περιέχουν βιταμίνη C, E, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καροτένιο, μαγνήσιο, φώσφορο και ασβέστιο! Είναι κατάλληλη τροφή για δίαιτα, καθώς έχουν χαμηλή θερμιδική αξία (100γρ. μας δίνουν μόλις, 26 θερμίδες) και λόγω της ουσίας ασπαραγίνης που έχουν […]
Social media