Oι ενήλικες, θα πρέπει να τρώνε λιγότερο από 6 γραμμάρια(g) αλάτι την ημέρα και τα παιδιά πρέπει να τρώνε ακόμα λιγότερο. Μερικές λεπτομέρειες, όσο αφορά το αλάτι (NaCl) που πρέπει να γνωρίζετε, είναι οι παρακάτω: Η υψηλή πρόσληψη αλατιού, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης, η οποία συνδέετε με μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικού […]
Υλικά θα χρειαστείτε: 250 gr ζυμαρικά πένες 120 gr τόνο (σε νερό) 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές ελαιόλαδο Δυόσμο Φύλλα από φρέσκο βασιλικό ή μαϊντανό 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κουτάλι ρίγανη & 1 κουτάλι θυμάρι 1 κουτάλι μουστάρδα Πώς να τις φτιάξετε: Κόψτε σε λεπτές λωρίδες τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ψιλοκόψτε και […]
Τι δίνει στο τσίλι την καυτερή γεύση του; Η καψαϊκίνη, που ενεργοποιεί τη διαδικασία παραγωγής των ουσιών που ευθύνονται για την καλή μας διάθεση, της ενδοφρίνης και της σεροτονίνης. Ακόμη, συμβάλλει στην καλύτερη καύση του λίπους και τροφοδοτεί τον οργανισμό με βιταμίνη Α, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα μας.
Υλικά που θα χρειαστείς: 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 2 κεσεδάκια ημι-αποβουτυρωμένο φρέσκο γάλα Φρέσκα φρούτα ψιλοκομμένα για το γαρνίρισμα (προαιρετικά) Πώς να την φτιάξεις: Βάζουµε την κουβερτούρα (ψιλοκοµµένη) µε το γάλα σε κατσαρόλα. Σε πολύ χαµηλή φωτιά αφήνουµε τη σοκολάτα µέχρι να λιώσει τελείως, ανακατεύοντας κατά διαστήµατα. Αφού […]
Όταν ήμουν μικρή, πάντα αναρωτιόμουν γιατί ο Ποπάυ ( ένας από τους αγαπημένους μου παιδικούς ήρωες) κατάφερνε πάντα να είναι νικητής, με τον αιώνιο εχθρό του τον Βρούτο, παρότι ο τελευταίος, ήταν πολύ πιο σωματώδης και θεωρητικά δυνατότερος από τον Ποπάυ. Αυτό οφειλόταν στο σπανάκι που έτρωγε ο Ποπάυ, που του χάριζε μία υπεράνθρωπη δύναμη […]
Υπάρχουν χυμοί στο εμπόριο με γεύση φρούτων και λαχανικών, όπως καρότο, μήλο, πορτοκάλι και άλλα. Αλλά… δεν είναι φρέσκα! Τι θα έλεγες να έπινες ένα χυμό λαχανικών ο οποίος θα είναι δική σου δημιουργία και πάνω απ’ όλα φρέσκος και υγιεινός; Δοκίμασε να βάλεις στο μπλέντερ ντομάτες, καρότα, γκρέιπφρουτ και πορτοκάλι. Απλά καταπληκτικό και πολύ […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 175 ml ελαιόλαδο 3 αυγά 150 γρ. γιαούρτι 2% λιπαρά Ξύσμα από 2 πορτοκάλια 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 175 γρ. καστανή ζάχαρη 2 τμχ βανίλια σκόνη Πώς να το φτιάξεις: Χτύπα το ελαιόλαδο, τα αυγά, το γιαούρτι και το ξύσμα πολύ καλά μέχρι που να διαλυθεί το γιαούρτι. […]
Το λεμόνι είναι από τα πλέον χρήσιμα εσπεριδοειδή. Η δράση του είναι δεδομένη και θεωρείται πιθανόν να διαθέτει αντικαρκινική δράση. Σίγουρα πάντως, ενισχύει το ανοσοποιητικό έμμεσα και άμεσα, δηλαδή καταπολεμώντας μικρόβια, αλλά και διεγείροντας σε δράση συγκεκριμένους αμυντικούς μηχανισμούς του οργανισμούς μας, για την καταπολέμηση όχι μόνο λοιμώξεων, αλλά ενδεχομένως και κυτταρικών παρεκτροπών ή μεταλλάξεων. […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 500 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο 100 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κ.σ ελαιόλαδο Χυμό από ½ λεμόνι 2/3 φλ. ζεστό νερό 3 κ.σ φρέσκος ψιλοκομμένος άνηθος Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Πώς να το φτιάξεις: Πλένεις σχολαστικά το σπανάκι πολλές φορές και άφησε το να στραγγίξει σε ένα […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 2 άτομα): 2 μήλα 1 μπανάνα 2 αχλάδια 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. κοφτές Cranberry 4 κ.σ. σκόνη πρωτεΐνης (γεύση φράουλα ή όποιαδήποτε άλλη γεύση σου αρέσει!) Λίγο νερό Πώς να το φτιάξεις: Καθάρισε και κόψε σε κομμάτια όλα τα φρούτα. Ρίξε όλα τα υλικά στο blender, πρόσθεσε λίγο νερό (για […]
Social media