Υλικά που θα χρειαστείτε: Μισό κιλό ρεβίθια μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 καρότο τριμμένο μισό φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 400 γραμμάρια ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φύλλο δάφνης 1/3 φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι και πιππέρι Πώς να τα φτιάξετε: Από την προηγούμενη ημέρα, […]
Υλικά που θα χρειαστείς: ½ πεπόνι ½ αγγούρι (με τη φλούδα πλυμένη καλά) 1 φύλλο δυόσμο ή βασιλικό και πάγο Πώς να το φτιάξεις: Ρίξε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και θα έχεις γρήγορα και εύκολα ένα πεντανόστιμο και θρεπτικό smoothie! Στην υγειά σου!
Κανείς, δεν θέλει να τα δει ανάποδα, όλοι όμως, πρέπει να τα θέλουμε στο πιάτο μας, καθώς τα οφέλη τους είναι πολυάριθμα! Οι φίλοι των χόρτων τα λατρεύουν και οι υπόλοιποι ήρθε η στιγμή να τα προσθέσουν στο πιάτο τους, καθώς τα ραδίκια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, άκρως ωφέλιμα για τον οργανισμό μας και […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 500 gr Spaghetti No 6 1 κονσέρβα τόνου σε νερό 3-4 φρέσκες ντομάτες, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 1/2 φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες στη μέση Λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο 3-4 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Πώς να τα φτιάξεις: Βράσε τα ζυμαρικά σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, […]
5 τρόποι που δείχνουν ότι είμαστε λίγο «μπερδεμένοι» σχετικά με την δίαιτα μας!!! Η δίαιτα είναι ένα μείζον θέμα για εμάς και ευνόητα πάντα ή σχεδόν πάντα μιλούμε για αυτή. Γίνεται αντικείμενο συζήτησης στο γραφείο, στο σπίτι, στο super market, στα πάρτι κ.α. Γίνεται εμμονικό – θα τολμούσα – για αρκετούς, όσον αφορά, το πώς, και […]
Υλικά που θα χρειαστείς: 8 φακελάκια τσάι ροδάκινο 8 φλιτζάνια νερό 4 κουταλάκια μέλι 6 κουταλιές καστανή ζάχαρη 20 φύλλα δυόσμου Χυμό από 1 λεμόνι Για το γαρνίρισμα: 8 φέτες λεμόνι Φύλλα δυόσμου Πώς να το φτιάξεις: Σε μια κατσαρόλα βράσε το νερό και κατέβασέ το από τη φωτιά. Βύθισε 5 με 6 φορές τα […]
Υλικά που θα χρειαστείς (για 4 άτομα): 1,5 λίτρο ζωμό κρέατος ή λαχανικών 120 γρ. βούτυρο 400 γρ. ρύζι για ριζότο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα (βουβαλίσια) 1 ποτήρι λευκό κρασί 5 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 200 γρ. λιαστές ντομάτες 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη Πώς να το φτιάξεις: Σε μια […]
Υλικά που θα χρειαστείς: ½ αβοκάντο 1 μπανάνα 1 μήλο Γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου Λίγο κάρδαμο Λίγο μπαχάρι σε σκόνη Πώς να το φτιάξεις: Τα βάζεις όλα στο μπλέντερ και τα αναμιγνύεις έως ότου γίνουν πολτός. Καλή απόλαυση!
Ο παστουρμάς είναι ένα από τα γνωστά παστά κρέατα της Ανατολής. Φτιάχνεται από κρέας καμήλας αλλά τα τελευταία χρόνια φτιάχνεται και από κομμάτια βοδινού κρέατος. Για να παρασκευαστεί απαιτείται μία ειδική επεξεργασία, που περιλαμβάνει αλάτισμα, συμπίεση, ωρίμανση και επάλειψη με ένα μείγμα μπαχαρικών που ονομάζεται τσιμένι (τριγωνέλλα) και είναι αυτό που δίνει στον παστουρμά το […]
Υλικά που θα χρειαστείτε (για 2 άτομα): 1 κονσέρβα τόνο σε νερό 2-3 κ.σ. μαγιονέζα light 1 φρέσκο κρεμμύδι 3 μέτριες πατάτες 1 ντομάτα 1 αγγούρι 2 κουταλιές της σούπας κάπαρη 3 κ.σ. ελαιόλαδο Χυμό από ένα λεμόνι Αλάτι Πώς να την φτιάξετε: Καθαρίζετε, κόβετε σε κύβους και βράζετε τις πατάτες. Στραγγίζετε τον τόνο και […]
Social media