11Ιαν

ώρα για Φίτνες | Σκι και χειμερινά weekends!

Ο ιδιαίτερος ορεινός όγκος της Ελλάδας, μας έχει χαρίσει πλήθος χιονοδρομικών κέντρων γύρω από τα οποία έχουν αναπτυχθεί γραφικά χωριουδάκια. Οι περισσότεροι σκιέρ, ξεκινούν από καθαρή περιέργεια. Το σκι, που για χρόνια αποτελούσε ένα χόμπι των εύπορων
07Ιαν

φουντ Μπλόγκερ │ Γνώριζες ότι… η διατροφική αξία της ελιάς διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία;

Οι βιολογικές, βρώσιμες ελιές, περιέχουν αρκετά συστατικά με ιδιαίτερη διατροφική αξία, ενώ η περιεκτικότητα τους αυτή διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία, τον τρόπο συγκομιδής και παρασκευής τους. Οι κυριότερες και γνωστότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες, είναι η τύπου κονσερβολιά,
04Ιαν

φουντ Μπλόγκερ │ Το σέλινο βοηθά στα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης!

Είναι γνωστό από τα αρχαία χρόνια, όταν Έλληνες και Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν στη μαγειρική και οι Κινέζοι για φάρμακο. Επίσης, το θεωρούσαν πένθιμο φυτό γιατί στις νεκρικές τελετές οι πενθούντες φορούσαν στεφάνι από σέλινο.Έντονα αρωματικό φυτό, με σκληρό βλαστό, ρίζες σαρκώδεις και ινώδεις, φύλλα με
18Δεκ

φουντ Μπλόγκερ │ Tο κόκκινο κρασί κάνει «καλό» στην καρδιά!

Μελέτες έχουν δείξει ελάττωση του καρδιαγγειακού κινδύνου σε ασθενείς που πίνουν τακτικά κόκκινο κρασί. Μεταγενέστερες δε μελέτες έδειξαν ότι το όφελος μπορεί να προέρχεται από το αλκοόλ, αλλά και εν μέρει από το ίδιο το σταφύλι. Παρατηρήθηκε
16Δεκ

φουντ Μπλόγκερ │ Το κουνουπίδι στο «μικροσκόπιο»!

Τοποθεσία: Το Σπίτι μου. Ημερομηνία: Σάββατο 12 Δεκεμβρίου και ώρα: 17:02! Εκείνη την ημέρα και ώρα «τρώω» μια Σαββατιάτικη «φλασιά» και τι λέτε ότι έκανα; Έγραψα για το κουνουπίδι! Δεν ξέρω, εάν πρέπει να με δει γιατρός
16Δεκ

Έως 1.000.000 ευρώ διαθέτει η Περιφέρεια Αττικής από τις Λαϊκές Αγορές για τις ευπαθείς ομάδες

Η Περιφέρεια Αττικής ενισχύει, για πρώτη φορά, με ποσό έως 1.000.000 ευρώ σε είδη Λαϊκών Αγορών ευπαθείς κοινωνικές ομάδες. Συγκεκριμένα, ύστερα από τις συντονισμένες ενέργειες της Αντιπεριφερειάρχη Κοινωνικής Πολιτικής, Κατερίνας Θανοπούλου και του Προέδρου της Επιτροπής Λαϊκών Αγορών, Περιφερειακού Συμβούλου Εντεταλμένου σε θέματα
15Δεκ

φουντ Μπλόγκερ | Το μπρόκολο μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη!

Έρευνα η οποία δημοσιεύτηκε στο Science Daily έδειξε ότι «Η κατανάλωση ενός ή περισσότερων τμημάτων μπρόκολου κάθε εβδομάδα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη». Για πρώτη φορά, μια ερευνητική ομάδα του Ινστιτούτου Ερευνών Τροφίμων
15Δεκ

ιστορίες της Κουζίνας │ Vánočka…Όπως Χριστούγεννα στα Τσέχικα!

Όλα ξεκίνησαν τον Οκτώβριο του 2012, θέλοντας να επισκεφτώ δύο καλούς μου φίλους στην Τσεχία. Έβαλα το σακίδιο στην πλάτη και άρχισα την περιπλάνηση για το κέντρο της Ευρώπης. Ήταν η αρχή για μια συνήθεια που έγινε
15Δεκ

Χριστουγεννιάτικη Ιστορία, Αναγνωστικό Β’ Δημοτικού 1948!

Εἶναι παραμονὴ Χριστουγέννων. Βράδυ καὶ τὸ κρύο ἔξω εἶναι τσουχτερό. Τὸ χιόνι σὰν ἄσπρο σεντόνι σκεπάζει τοὺς δρόμους τοῦ χωριοῦ καὶ τὰ γύρω βουνά. Ὁ πατέρας καὶ ἡ μητέρα πῆγαν στὴν ἐκκλησία. Τὰ παιδιὰ εἶναι λυπημένα, γιατὶ
14Δεκ

φουντ Μπλόγκερ │ Πατάτα: Διατροφική αξία και ιστορικές αναφορές για την προέλευση της!

Σύμφωνα με τους ιστορικούς, οι ιθαγενείς Αμερικανοί, που ζούσαν στην οροσειρά των Άνδεων, γνώριζαν την πατάτα περίπου 4.000 χρόνια πριν ο γευστικός αυτός βολβός ξετρελάνει τους Ευρωπαίους. Την αποκαλούσαν με διάφορα ονόματα και σε ορισμένες, μάλιστα, περιοχές